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三得利公司旗下有洋酒、啤酒、軟性飲料等眾多商品,其中威士忌「響」是在公司創立90週年時所推出,具紀念價值的威士忌。第二代繼承人延續了創始者的理念,以日本威士忌的「最高峰」為目標,並且集結公司至今所掌握的技術釀製而成。
「響」是從三得利公司所擁有的3個蒸餾廠及沈睡於儲藏室中80萬以上的木酒桶中,嚴選出原酒並仔細調和而成。決定威士忌最終味道的頂級調酒師,目前也只存在創始者的家族內,在繼承及創新的周而復始中誕生出酒中傑作。
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來自日本的威士忌,自2003年起就頻頻獲得世界酒類競賽的肯定,也因此,逐漸受到歐美國家的矚目。在豐富華美的口感裡,總是蘊藏折淡雅的東方風格,幽遠、飄渺。這是由日本的風骨、氣候與纖細感官共同交織出來的獨特風味,不僅令人沉醉日本威士忌卓越的品質,更獲得國際酒類競賽的肯定。
since | prize type | award |
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ISC |
響 21年 「GOLD」金牌獎 響 17年 「GOLD」金牌獎 |
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ISC |
響 21年 「年度世界調和威士忌」 |
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ISC |
響 21年 「Trophy」首獎
響 12年 「Double Gold」最優秀金牌獎 |
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WWA |
響21年「世界最佳調和威士忌」獎」 |
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SWSC |
響12年「Double GOLD」最優秀金牌獎 |
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IWSC WWA |
響21年「Best in Class」 響21年「世界最佳調和威士忌」獎」 |
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IWSC WWA ISC
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響21年「Best in Class」金牌獎 響21年「世界最佳調和威士忌」獎 響21年「GOLD」金牌獎 響12年「GOLD」金牌獎 |
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ISC |
響17年「GOLD」金牌獎 |
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ISC WWA |
響30年「Trophy」首獎 響30年「世界最佳調和威士忌」獎 |
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IWSC ISC WWA IWSC |
響30年「Best in Class」金牌獎 響30年「Trophy」首獎 響30年「世界最佳調和威士忌」獎 響17年「Best in Class」金牌獎 |
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ISC
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響30年「Trophy」首獎 響21年「GOLD」金牌獎 |
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ISC SWSC |
響21年「GOLD」金牌獎 響17年「GOLD」金牌獎 |
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ISC
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響30年「Trophy」首獎 響21年「GOLD」金牌獎 響21年入選「Best of the best」世界10大威士忌 |
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自然、時間與釀酒人心意的共鳴,
威士忌是集時間、自然、釀酒人心意的醇美,
其底蘊是日本文化中追究細微之處的執著,
憑藉來自山崎、白州、知多蒸餾廠中多采的原酒,
調酒師們以敏銳的五感,
點止闔化為滴滴美釀積蘊如藝術品般的「響」。
威士忌經過時間荏苒的醞釀,
最後封存在刻劃二十四個節氣的瓶中,
述說著來日本的自然、風土、文化、五感調和下,
讓人驚豔、感動、沉吟低迴的故事。
「響」不只是威士忌,是更多與人、與自然、與文化的共鳴。
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新響 調和威士忌
容量700ML酒精43%
「響JAPANESE HARMONY」將日本的四季變化,人文的細膩感性到匠心工藝,一併封存其中。歷經歲月的洗滌後,除保有本身獨特出眾的個性風味之外,豐富多彩的原酒調和出濃厚圓潤、容易入口的頂級滋味。獨特的24切面的瓶身設計是來自於24節氣的概念,瓶標則使用沒有過度裝飾的越前和紙,並印上書法字體「響」,傳達日本威士忌的世界觀。
用豐富多彩的原酒和匠心的純粹工藝製成,不拘泥熟成年數,堅持講究細膩味道的上等之作。如同華美花束散發出的甘甜芳香,又帶有深遠柔和的香氣為其一大特色。
響 17年 調和威士忌
容量700ML酒精43%
被稱為「和諧的麥芽交響曲」的「響17年」威士忌,嚴選酒齡17年以上的36種圓熟的麥芽原酒調配而成,口感深厚、和諧而溫醇。水晶瓶身上24切割面代表了一天24小時,一年24個節氣。光陰的貴重,多彩的四季,釀酒的歲月,在瓶身上展現出來。瓶標以高級越前紙製作,由日本知名書法家荻野丹雪揮毫。 香味特徵:「和諧」、「共鳴」是日本對「響」的解釋。融合山崎蒸餾廠熟成20年以上的36種麥芽原酒調和,「響17年」威士忌擁有典雅、靜謐的深遠口感。圓潤醇厚的濃郁感與豐富的餘韻,繚繞心頭。
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響 21年 調和威士忌
容量700ML酒精43%
以山崎白橡木桶貯藏之21年以上純麥原酒為主,穀類原酒同樣也嚴選酒齡21年以上。以最卓越的調合技術合最奢華的原酒,呈現21年份極度豪華猶如交響樂般的和諧。 榮獲ISC 2004金牌獎、ISC 2005金牌獎、ISC 2006 金牌獎 。香氣及口味特徵:「和諧」、「共鳴」是日本對「響」的解釋。融合山崎蒸餾廠熟成20年以上的36種麥芽原酒調和,「響21年」威士忌擁有典雅、靜謐的深遠口感。圓潤醇厚的濃郁感與豐富的餘韻,繚繞心頭。