亨利爵士杜松子酒的偉大歷史
我們共享超過 130 億年的歷史,最終成就了今天的亨利爵士杜松子酒。準備好冒險,我們抓起一根黃瓜,跳進我們的時間機器!
138 億年前
宇宙在一次巨大的爆炸中誕生。它會在一段時間內保持無金酒狀態。
45 億
年前地球形成——這是亨利爵士杜松子酒發展的重要一步。
40 億年前
,最初的生命形式抱怨杜松子酒還沒有被發明出來。徘徊在海洋熱液噴口周圍的微生物哀嘆缺乏清爽的下午雞尾酒。
3000 年前(印度)
這是我們最早可以追溯到黃瓜的時間。它後來出現在古代美索不達米亞的一首《吉爾伽美甚史詩》中。
11 世紀
在意大利南部薩勒諾美麗的連綿起伏的丘陵中,本篤會的僧侶們嘗試用杜松蒸餾而成的飲料。他們幾乎不知道他們已經開始了一個將改變人類和黃瓜歷史進程的故事。數百年來,這種令人難以置信的杜松精神將找到通往蘇格蘭的道路。
13 世紀
在這個炎熱的小世紀,取得了巨大的進步——但垂直風車、眼鏡和機械鐘只是杜松子酒進步的註腳。最早已知的對當時被稱為“jenever”的書面參考出現在位於布魯日附近的佛蘭德詩人 Jacob van Maerlant 的百科全書 Der Naturen Bloeme 中。
14世紀
蘇格蘭民族英雄和著名戰士羅伯特·布魯斯,卡里克伯爵,在蘇格蘭南艾爾郡的格文舉行法庭。我們沒有證據表明他知道 Girvan 後來會成為 HENDRICK'S Gin 的故鄉(儘管我們也沒有證據表明他不知道)。
16 世紀
最早的 jenever 印刷配方出現在安特衛普的 Een Constelijck Distileerboec 作品中。
1860 – 我們的班尼特仍然出生
1860 年,偉大的英國作家查爾斯狄更斯發表了他著名的小說《遠大前程》的第一部分。與此同時,倫敦的銅匠製造了我們的 BENNETT STILL。雖然製作的貝內特劇照很少,但少數因製作出一種特別強勁和美味的烈酒而享有盛譽。
1886 –
家族企業開始 William Grant 先生和他的七個兒子和兩個女兒在蘇格蘭建立了家族釀酒廠。
1948 年 – 我們的 CARTER-HEAD 仍然誕生
John Dore & Co 設計和製造 HENDRICK'S ' Carter-Head Still。Carter-Head 在相當長的頸部頂部有一個蒸汽驅動的風味籃,產生了一種非常微妙、新鮮和精緻的精神。儘管它的神話般的,卡特頭仍然變得相當罕見。今天只有少數已知存在。
1966 年——奇特命運的隨機行動
威廉·格蘭特先生的曾孫查爾斯·戈登先生心血來潮,在拍賣會上購買了兩幅不同尋常的劇照:一幅是極為罕見的卡特頭像,另一幅是塵土飛揚的 19 世紀貝內特。在他真正確定如何處理這些奇特的裝置之前,將需要整整 33 年)。
1988 年 – 推出 PURSUIT
查爾斯·戈登先生邀請 Lesley Gracie 女士進行他古怪的探索,用這兩張完全不同且非常古老的劇照發明一種靈丹妙藥。儘管產生了許多有趣的餾出物,但沒有一個被認為是合格的。被使用兩個奇怪的靜止圖像創造一個不尋常的精神的可能性所吸引,他們繼續努力。
1999 – 不尋常的勝利
最後,Gordon 先生和 Gracie 女士通過用奇怪的植物交響曲點燃了 Carter-Head 和 Bennett Stills,實現了“一種特殊的美味”,並通過黃瓜和玫瑰的好奇注入進一步活躍起來。千方百計,他們炮製了一種奇怪的完美,被稱為亨利爵士的杜松子酒。
2000 年以後
2013
我們的蒸餾大師Gracie 女士和HENDRICK 的特別行動負責人David Piper 先生與亞馬遜熱帶雨林的游牧部落一起生活。大探險隊尋找新的植物藥。
2017
HENDRICK'S Orbium Gin – 由我們的釀酒大師 Lesley Gracie 重新設計的 HENDRICK'S GIN – 推出。注入額外的奎寧、艾草和藍蓮花提取物,結果是一款奇特精緻的杜松子酒,口感圓潤。過去(現在)幾乎肯定不適合所有人。Orbium 含有與 HENDRICK'S GIN 相同的餾出物。然而,同樣非凡的頭腦通過在杜松子酒中加入黃瓜和玫瑰的精華來打破常規,現在通過注入傳統上與經典杜松子酒相關的風味,將杜松子酒帶到了一個全新的方向。奎寧在滋補品(Gin & Tonic)和苦艾酒(Martini Cocktail)中發現的艾草……它的故事實際上還有更多特殊的元素。
2018
HENDRICK'S Gin Palace 在格文開業。這座壯觀的建築成為HENDRICK'S Gin精神實驗、植物奇思妙想和詩歌的中心。
2019- 珍品櫃
Lesley Gracie 的珍品櫃成立。這是一個特殊的地方,她在這裡試驗和創造亨利爵士杜松子酒的新品種。
亨利爵士的仲夏至
The Cabinet of Curiosity 展示了它的第一個創作,HENDRICK'S MIDSUMMER SOLSTICE GIN,其靈感來自於仲夏至的神奇植物事件。
2020 年
的好奇內閣揭示了 HENDRICK 的宇宙中的三個奇妙的新成員!
亨利爵士的亞馬遜杜松子酒
HENDRICK'S AMAZONIA GIN 的推出靈感來自 2013 年的遠征。這款新金酒突出了 HENDRICK'S Gin 現有的標誌性黃瓜和玫瑰元素,同時也展現了受亞馬遜本土植物啟發的明亮熱帶風味特徵。
亨德里克的 月球杜松子酒被發射到軌道上。HENDRICK'S LUNAR是一款令人愉悅的順滑杜松子酒,富含夜間盛開的花香精華,提供溫暖的烘焙香料的微妙平衡,並以清脆的柑橘味收尾。LUNAR 最適合在家裡休閒的夜晚享受,它是日落和與朋友一起度過繁星之夜的好奇伴侶。
2069
HENDRICK'S Gin 第二次推出首款穿越式杜松子酒。
2071
HENDRICK’S Gin 此次再次推出首款穿越時空杜松子酒。
2098
第一次HENDRICK'S & Tonic在另一個維度享受。
你的杜松子酒,愛和平常的不尋常,
亨利爵士杜松子酒
我們如何蒸餾杜松子酒
沒有其他杜松子酒嘗起來像亨利爵士的
因為沒有其他杜松子酒能像亨利爵士的。
亨利爵士的杜松子酒不是用一種而是用兩種完全不同的蒸餾器蒸餾出來的。這個特殊的劇照合奏的兩位領導者是 Bennett,一個可以追溯到 1860 年的古董銅壺,以及來自 1948 年的 Carter-Head(其中只有少數存在於今天)。
Bennett 在蒸餾前將植物成分浸泡在酒精中過夜,從而產生豐富、複雜的液體。Carter-Head 在其高高的脖子上輕輕地蒸籠中的植物,因此類似於植物蒸汽浴的方式對精神產生影響。這會產生一種更輕盈、更細膩的精神。
Bennett 和 Carter-Head 蒸餾器的和諧組合創造了一種異常順滑的杜松子酒,沒有其他杜松子酒具有所需的特徵和微妙風味的平衡。
HENDRICK'S GIN Palace 位於蘇格蘭西南部艾爾郡的 Girvan 海濱小村莊。釀酒廠位於內陸一英里處,俯瞰著神秘的艾爾薩克雷格火山島。這個迷人的露頭無人居住,除了一些塘鵝和海雀,但在許多當地傳說中都有特色。
植物指南
HENDRICK奇妙的植物特徵由來自世界各地的花朵、根、果實和種子組成。它們的作用是補充並為我們美味的輸液二重奏奠定基礎:玫瑰花瓣和黃瓜。
▲杜松、接骨木花、洋甘菊
▲當歸、香菜種子、蓍草
亨利爵士 琴酒
獨特的香氛與氣味「亨利爵士」琴酒,蘊含濃郁迷人的植物香味,與杜松子,小黃瓜,胡萎絕妙合諧,並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存,形成入喉滑順,完美搭配植物清香的絕妙口感;啜飲品嚐之後,迭有複雜的氣味延伸,淡淡地柑橘和杜松子味,透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。
亨利爵士 夏至琴酒
亨利爵士夏至限量款琴酒,全新紫色瓶身設計為品牌注入新穎呼應花調風味。靈感源於繁花似錦、生機蓬勃的大自然,夏至是地球向太陽傾斜至最大角度,也是百花盛開,濃烈香氣達到頂峰綻放之時,製程繁複不易,小批次生產,限量上市。
香氣:醉人濃郁花香,杜松子木質香調與清新花香交融,展現橙花芬芳魅力。
風味:迷人花香調帶有小黃瓜的清爽及玫瑰花味,入口酒感細緻香甜。
亨利爵士 海神琴酒
相較於經典的亨利爵士琴酒,海神NEPTUNIA擁有來自沿海草本的獨特清新特質,來自海洋植物的濃郁風味,帶有乾淨明亮的柑橘餘味、圓潤清爽的口感,不管是純粹品飲或調杯經典的Hendrick’s NEPTUNIA Fizz均是午後的極緻享受。
亨利爵士月神琴酒
是一款口感順滑誘人琴酒,富含夜間綻放的花香精華(Infused with nocturnal essential oils),溫暖烘焙香料的微妙平衡,LUNAR 最適合在家裡休閒的夜晚享用,是日落和與朋友共度繁星之夜的好奇伴侶,以迷人爽口的柑橘調性,以及熱帶水果、草本氣息,和尾韻的哈密瓜清甜,讓熱愛純飲的人也能同時享有多重的味蕾刺激,加入雞尾酒中調製,更能凸顯Hendricks Lunar Gin特有的果香。
夏日雞尾酒特調
黃瓜檸檬水
50ml 亨利爵士琴酒
20毫升檸檬汁
20毫升糖漿
蘇打水
檸檬片
HENDRIC'S GIN & TONIC
50ml 亨利爵士琴酒
150ml 通寧水
3片切成薄片的黃瓜
鹹狗
50ml 亨利爵士琴酒
100ml 粉紅葡萄柚汁
15毫升糖漿
蘇打水
葡萄柚切片