君度誕生於工業革命時期，孕育於美好時代，在其 DNA 中具有創新性。從 1849 年創立該品牌的釀酒師兼釀酒師的創業天賦，到 Édouard Cointreau 發布他獨特的法國橙子利口酒的配方，再到此後獲得的 300 多個國際獎項，君度的豐富歷史以許多里程碑為標誌。
1849
在法國工業革命的欣欣向榮之際，當時的昂熱糖果商Adolphe Cointreau 決定將家族企業多元化，包括利口酒，從當地最受歡迎的 Guignolet 開始。這就是君度酒廠的命運開始成形的時候。
憑藉其成熟的水果專業知識，品牌擴大了產品範圍，包括多種口味：草莓、李子、櫻桃等。銷售超過 50 種香精，遠遠超出區域水果的範圍。
1856
面對公司和貿易的繁榮，阿道夫的兄弟愛德華-讓•君度加入了家族企業。兩兄弟一起將酒廠搬到了位於緬因河兩側的 Anger 的rue Moliere，以促進其利口酒的出口。
1857
橘子利口酒首次出現在君度兄弟的食譜書中，君度在法國拉瓦爾展覽會上獲得了第一個獎項。
1885
經過幾年不懈的研究和實驗，愛德華•君度成功地創造了他所想像的：一種完美平衡的結晶利口酒，其風味比當時的利口酒濃度高出三倍，甜度更低。利口酒是乾燥和新鮮的甜和苦橙皮精確混合的結果。Edouard Cointreau 為 Cointreau 品牌及其獨特的方瓶在昂熱商業法院註冊了商標。
1898
君度開始了其傳奇的廣告傳奇。
該品牌設立了一個內部廣告工作室，深受喜愛的“Pierrot Cointreau”角色由當時著名的肖像藝術家 Nicolas Tamagno 創作。
1903
君度廣告車在法國上路，這是Edouard Cointreau 設計的一種新穎的營銷理念。
1923
愛德華•君度去世，他的兒子路易斯和安德烈繼承了他的遺產，他們分別擔任國際銷售員和釀酒廠總監。在愛德華的遺孀路易莎的推動下，生產實現了現代化並引入了社會政策。
1948
標誌性的瑪格麗特酒是由美國社交名媛瑪格麗特-薩姆斯在阿卡普爾科創造的，她有句名言：“沒有君度的瑪格麗特酒一文不值”。
1989
君度與乾邑生產商人頭馬合併，創建了強大的國際集團人頭馬君度。歷史性的協議是在君度卡雷酒廠簽署的。
2019
Maison Cointreau 慶祝成立170週年。
風土條件
君度利口酒的品質首先在於其成分的品質。在幾乎所有經絡中都有發現，橙子具有不同的風味、香氣和特徵，反映了其風土的特殊性。從巴西到西班牙，從加納到摩洛哥——君度從受人尊敬的生產商那裡採購甜橙皮和苦橙皮，然後將它們混合至完美。
甜橙
甜橙皮和香精賦予君度多汁、果香的橙香，以及橙花、玫瑰和薰衣草等花香。
君度使用的甜橙（Citrus sinensis）果皮和香精來自西班牙的塞維利亞地區、加納、塞內加爾和巴西。主要品種有 Cadenera、Salustiana、Pera、Late Valencia、Sweet Mediterranean、Washington 和當地的加納品種。
酸橙
苦橙皮和香精給君度帶來層次分明的香氣：最初是新鮮的檸檬味或非常清爽的酸橙，然後是辛辣的佛手柑，最後是胡椒和小荳蔻的香氣。
苦橙皮和香精（Citrus auriantium ssp bigaradia），今天更廣為人知的是比加拉德橙，產自巴西和突尼斯。這種橙子的葉子和花朵也被香水界的“鼻涕蟲”所欣賞。
浸漬橙
新鮮的甜果皮在蒸餾前在水醇溶液中浸泡數週，以釋放出最好的香氣。
蒐集
一切從源頭開始。甜橙皮和苦橙皮是君度的精髓，釀酒大師的首要任務是根據橙皮的芳香品質來挑選橙皮。
但就像每一種作物一樣，質量因年而異，因地而異，其中細微之處很重要。為了確保我們只使用最好的，每個新批次和生產商每年都經過仔細審核和測試。
橘子樹對風土也很敏感。Carole Quinton 與種植者建立了密切的關係，並監督極其嚴格的標準的實施。種植、開花、修剪、處理、澆水採摘、剝皮、乾燥….橘園的管理和收穫對她來說是第二天性。卡羅爾進行了無情的選擇，只保留最好的果皮。
烘乾
精確的干燥條件也是關鍵步驟。用手削皮後，根據作物的特點和氣候，將果皮自然曬乾三到五天，直到它們的水分含量達到 11%。
集會
優質的橙皮和香精是關鐽，但混合它們的巧妙方式使它們真正與眾不同。
Edouard Cointreau、他的後代以及此後的所有釀酒大師最關心的是保特和口酒的最終品質，即甜橙和苦橙精華味道之閰的完美平衡今天，它們的比例根據每批的變化進行了精心調整，以實現這種精確的平衡。
蒸餾
蒸餾儀式在日落時在 Alambics 大廳開始。
在蒸餾大師的監督下，君度操作員“駕駛”這此特殊的蒸餾器：他們精確地設罝蒸餾速度、溫度、回流、蒸餾速率等。再一次，人的觸覺是這個過程中的一個關鍵因素，所有的感官都在發揮作用：觸覺來評估鍋爐的熱量，聽覺和視費來保持對罐內蒸汽和柱丙壓力的警愓，以及氣味來監測蒸餾的嗅覺演變。最後，還有最重要的味覺，檢查利口酒的質量。
質量控制
在質量方面，没有任何角落。
敬業的君度質量控制團隊監督從原料接收到最終產品的每一步。酒液製成後，由君度酒廠70名訓練有素的評委組成的專業團隊會檢查日常生產，並為在各個方面都忠實於 Edouard原始配方的人表示認可：這一傳統自他的時代就一直存在。只有這樣，利口酒才能倒入其標誌性的方形瓶中。
瓶子
愛德華•君度(Edouard Cointreau)認為，如果沒有強烈的視覺識別，好的產品就什麼都不是。他的天才之舉是將他的水晶利口酒装在個獨特的方形琥珀瓶中，這是從女性香水世界中汲取的靈感和他那個時代的革命性美學。君度酒瓶經過精心設計，易於識別，但這不僅僅是品牌問題。瓶子的每個部分也都具有意義。四邊象徵著利口酒的四種成分一橙香精、水、酒精、糖—以及世界的四個角落，體現了品牌的全球採購和國際擴張目標。銅蓋是對君度酒廠歷史悠久的蒸餾噐的致敬，紅絲帶和印章是對質量的保證，標籤是不斷演變的獲獎展示，而吹入玻璃杯中的愛德華•君度的手寫簽名是對它的創造者。
今天，每一批君度酒都在該品牌在世界上唯一的釀酒廠安熱装瓶。
法國 君度橙酒
影響橙味甜酒品質的一大因素是其橙皮精油的含量，因此需要對釀酒使用的橙子精挑細選。君度使用的苦橙採購自全球各地，包括西班牙、巴西、海地和加納等許多國家。 君度可以直接飲用或加冰飲用。不過君度最常見的用途是用來調製各種雞尾酒，如著名的瑪格麗塔、柯夢波丹和雪白佳人等。 君度也被用來在烹飪美味菜餚。
A ROYALE WITH RUM
30毫升君度橙酒
60毫升蘭姆酒
120毫升牛奶
3球香草冰淇淋
1舀杏仁奶油
AUTUMN SHANDY
45毫升君度橙酒
20毫升新鮮酸橙汁
90毫升南瓜啤酒
COINTREAU BREEZE
45毫升君度橙酒
60毫升蔓越莓汁
60毫升新鮮葡萄柚汁
COINTREAU COLD BREW
45毫升君度橙酒
60毫升冷萃咖啡
30毫升椰奶
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