從前從前⋯⋯蘇格蘭Speyside的製酒工人會用一種能隨身攜帶、對主人最忠實的Copper dog銅製取酒器,把酒廠的威士忌偷偷帶出來,拿到 Craigellachie Hotel的酒吧跟好友們一起分享,後來這間酒吧正式被命名為「Copper Dog」,酷狗威士忌也就此誕生,持續用絕佳口感,展現Chill到不行的酷狗精神。
酷狗懂喝
酷狗不只很酷,還很懂。酷狗靈敏的狗鼻子選出了8間Speyside特殊稀有的單一麥芽威士忌酒廠來調合,在陳年波本桶中創造出豐富香氣及柔順口感。喝得到香甜濃濃的太妃糖蘋果、酸酸甜甜的莓果、清爽的水梨香,還有一點辛香料味和果乾的甜味,實在美妙。
入口順順的,純飲也讚爆,還能千變萬化各種酷狗「Dogtail」Chill特調,更顯本色,舊金山世界烈酒競賽算什麼,酷狗輕輕鬆鬆獲得雙金肯定—抱歉,不是愛炫耀,但這就是酷狗的真本事。
我私心認為,蘇格蘭威士忌是所有烈酒中最偉大的存在。對我而言,好的威士忌是簡單且易於觸及的,卻又複雜到足以成就於杯中──而酷狗所擁有的威士忌具有這種韌性和多樣性。
Stuart Morrison 酷狗首席調酒師
於2020年榮獲舊金山世界烈酒競賽 (SFWSC) 雙金肯定,入口醇順,純飲濃厚、調配各種酷狗Chill調「Dogtail」更顯本色。
我們不是愛炫耀,但這就是酷狗的真本事
喝酷狗 Chill一下
身為威士忌新物種,Copper Dog酷狗沒有偶包,自己的規則自己訂,想怎麼喝、在哪邊喝、通通全無拘束。
面對生活和工作,不妨給自己一個Chill時刻,喝杯酷狗,先笑一笑、用幽默的、快樂的、輕鬆的態度,無論調飲或是純飲都可以Chill嗨嗨。聰明、有想法、愛玩也很會玩—我們天生如此,不必羨慕。
酷狗調飲
酷狗除了純飲之外,也適合做成各式各樣的調飲,跟朋友在家 Chill 小聚或是休閒派對,你都可以用手邊的簡單材料加上酷狗做成「Dogtail」酷狗調飲,輕鬆 Chill 起來
Our Products
酷狗 調和麥芽威士忌
酷狗調和威士忌 風味之於常見高年份的威士忌,相對年輕有活力,入口後在口中迸發香甜濃郁的太妃糖蘋果、酸甜好滋味的莓果、清爽的水梨香氣,而細緻的辛香料氣息被水蜜桃、梨子、蘋果乾的甜味充分調合。
相當適合台灣人喜多元嗜香甜的飲食偏好,醇香層次豐富搭配超順口感,入口容易甚至純飲也沒有障礙,更百搭各式各樣的調酒,是一款想嘗鮮入門的首選威士忌。
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