格蘭菲迪(Glenfiddich)推出了實驗系列第五版─「果園實驗(Orchard Experiment) 」，本次創新的使用了加烈蘋果酒桶(或稱蘋果利口酒)過桶。
這款威士忌最初是在美國橡木桶中熟成，再轉移到加烈蘋果酒桶過桶約4-6個月的時間。
也許相似的蘋果桶作品曾出現在其他品牌的威士忌，但使用「甜型加烈蘋果酒桶」做過桶的想法，確實是目前世界上獨一無二的。

實驗室系列新品「伊甸蘋果」的製酒靈感源於「Somerset Pomona Spirit Cask」獨特且精緻果香風味。Somerset Pomona Spirit 多次蟬聯執世界最佳餐廳排行牛耳、位於丹麥哥本哈根的「Noma 」指定使用的桌上珍釀。

格蘭菲迪首席調酒師 Brian Kinsman 說道，「在過去的幾年裡，格蘭菲迪積極尋找新的過桶來源，我對於 Somerset Pomona Spirit Cask 能為格蘭菲迪經典的水果風味之上，增添更多蘋果和西洋梨的風味非常感興趣；且能和具有相同價值理念的品牌合作是非常開心的事。」

「伊甸蘋果單一麥芽威士忌」先於美國橡木桶中熟陳數年，再移至 Somerset Pomona Spirit Cask 陳釀四個月，使酒液自開瓶後香甜果實香氣撲鼻而來，入口後格蘭菲迪新鮮西洋梨和熱帶水果風味在 Somerset Pomona Spirit 的細膩甜味相襯之下更顯豐富，尾韻悠長而甜美。