身為在蘇格蘭坎貝爾鎮碩果僅存的酒廠,格蘭帝單一麥芽威士忌擁有坎貝爾鎮得天獨厚的環境優勢 —- 豐沛的水源、泥煤及穀類資源,也被稱為蘇格蘭「坎貝爾鎮的珍珠」。曾經在 19世紀後期,坎貝爾鎮曾是整個英國人均收入最高、最能賺錢的地方,擁有蘇格蘭西南方的地理優勢,當年是造船業基地、漁業大港,並連接蘇格蘭與英格蘭、美國、加拿大的貿易中心,更是威士忌重鎮,全盛時期曾擁有三十多家蒸餾廠,號稱「世界威士忌首都」。
然而在 1920 年代後隨著消費者喜好的改變與美國禁酒令的開始,坎貝爾鎮逐漸式微,威士忌蒸餾廠一間一間地關門大吉,如今島上獨留三家酒廠,其中最為人所樂道的,便是元老等級的酒廠「格蘭帝Glen Scotia」。
重視水質 小批次生產 威士忌藏家的必蒐酒款
格蘭帝秉持著坎貝爾鎮的獨特風格,同時生產無泥煤與有泥煤威士忌,使用100%蘇格蘭東岸產的大麥,並皆以小批次生產。
相當重視水質的格蘭帝,從十九世紀開始就使用坎貝爾鎮的生命之湖 — Crosshill 的湖水,偏軟的水質創造出格蘭帝百年來至今不變的傳統風味。
即便每年產出的威士忌數量有限,但格蘭帝始終堅持秉持「向時間致敬」的姿態,不追求數量,而是精心製作高品質威士忌,創造職人等級的傑作,也因此在蘇格蘭威士忌大賽中獲得「年度最佳蒸餾廠 Distillery of the Year」的最高殊榮。
格蘭帝攜手水墨畫藝術家李轂摩老師 進行三款限量酒標設計
2023 年,格蘭帝與台灣藝術家李轂摩老師攜手合作,在藝術生涯裡,專長於水墨畫、書法、彩瓷與壺刻創作的李轂摩老師首次為威士忌品牌精選畫作,
以質樸、鄉野、自然並帶有人文溫度的筆觸,為三款酒標展現玩味生活的無窮意境。
李轂摩老師自幼生長於鄉村,作品取材亦以自然風物居多,又因長年浸淫於傳統古籍,深受儒釋道文化薰陶,
其作品亦有文人畫之風采,筆下風格流露恬淡自在的真性情,及意在畫外的禪機妙悟,於平凡中體會深意,
本次李轂摩老師便將這樣質樸自然且饒有趣意的風采,灌注於為格蘭帝精選的三幅作品。
三款具有田野氣息的李轂摩老師畫作 限量問世
第一幅創作酒標命名為「看見幸福」,李轂摩老師用一對公雞母雞呈現主題,以粉嫩的色調帶出幸福溫暖感,此幅對應到的酒款為格蘭帝 2015 #1620 單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌,入口有綿密柔滑的香草橡木氣息與成熟的蜜桃,並帶出花蜜與濃郁的檸檬皮香氣,糖霜杏仁、多汁的柑橘引領溫暖的肉桂與橡木辛香料尾韻。
第二款創作酒標「日日是好日」,以颯爽的筆觸為禪宗名言題字,搭配李轂摩老師擅長的水墨禽鳥,對應酒款為格蘭帝2015#1621單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌,
入口是爽脆的青蘋果及香草卡士達醬融合了麥芽糖與燉煮西洋梨風味,緊接著釋放出糖漬橙皮、肉桂及甜美的椰絲香氣。
第三款酒標作品為「久旱逢甘霖」,以全幅畫作繪出白鵝與黑鵝雨中的喜悅,背景以暈染的水墨做出輕淺但深刻的生活意境表述,對應酒款為格蘭帝 2017#3480單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌,以奔放的帶核果實如青蘋果及燉煮西洋梨滋味,綿滑的香草橡木與新鮮的麥芽,襯出繽紛的花蜜和檸檬草氣息,尾韻則有著溫和橡木辛香料與香甜的椰絲風味。
格蘭帝2015#1620單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌
Glen Scotia 2015#1620 Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
香氣:綿密柔滑的香草橡木氣息與成熟的蜜桃,以及花蜜和濃郁的檸檬皮香氣
口感:甜香的糖霜杏仁融合多汁的柑橘調性
後味:迷人的肉桂氣息和橡木辛香料於舌尖饒繞
酒標:看見幸福
限量裝瓶:219瓶
格蘭帝2015#1621單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌
Glen Scotia 2015#1621 Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
香氣:爽脆的青蘋果及誘人的香草卡士達醬的香氣
口感:入口麥芽糖與燉煮西洋梨風味於口中散發
後味:甜香的糖漬橙皮帶著暖質肉桂與甜美的椰絲氣息
酒標:日日是好日
限量裝瓶:221瓶
格蘭帝2017#3480單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌
Glen Scotia 2017#3480 Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
香氣:奔放的帶核青蘋果與燉煮西洋梨風味
口感:綿滑香草橡木及新鮮的麥芽引領出繽紛的花蜜和檸檬草氣息
後味:溫潤的橡木與辛香料佐著香甜的椰絲風味
酒標:久旱逢甘霖
限量裝瓶:238瓶
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