延續去年(2023)佳評如潮的「白金龍赤焰金門高粱酒」系列「豐聚藍」、「赤焰紅」雙色彩瓶,今年黑松再度攜手金門酒廠,推出匯聚紅、藍雙焰的珍稀極品之作——「白金龍赤焰金門高粱酒綺香紫」。
採用發生機率難以估算的「火入麴」製程入酒,透過極限高溫火麴聚萃出醇甜口感,以馥郁醇香帶來全新風味。
此次黑松攜手金門酒廠推出全新升級的赤焰酒「綺香紫」,將「火入麴」的反應溫度推至極限,全新酒體經由最佳比例調製而成,蘊含20種以上的香氣,充滿馥郁層次果香、酒香新奇,口感更是不同於一般高粱的醇厚。
該酒款一開瓶就有濃郁果香撲鼻而來,層層堆疊的話梅、果乾香氣,每股氣息皆是酒酯風味交織,隨後而來的是爆米花奶香系糧香味;啜飲一口,醇厚陳年窖香佔據整個口腔,醇香漸漸在味蕾上展開,如同夏日煙火在夜空中層層綻放,烏梅酸香與花蜜甜香點綴其中,又帶有一絲黑金老菜繚繞的頂級醬香,令人回味無窮。
入喉後的尾韻,帶有冰糖葫蘆清甜微酸感,整體的酒感,彷彿在舌尖綻放一場璀璨花火的味蕾饗宴。
在瓶身設計方面,去年黑松偕金門酒廠為「白金龍赤焰金門高粱酒」推出「豐聚藍」及「赤焰紅」兩款雙色彩瓶作為系列揭幕首作,瓶身以獨特噴瓷工藝搭配手工花紙貼標,呈現焰色漸層變化的生命力與栩栩如生的火焰,其匠心設計更榮獲《動腦雜誌》年度傑出包裝設計金獎肯定。
今年全新「金門高粱赤焰紫」,承襲獲獎的設計概念,以赤焰火高溫意象,交融前作紅藍雙焰為靈感,同樣運用噴瓷工藝打造炫目漸層,形成具備夢幻又綺麗的紫焰瓶身。