在農曆新年這個闔家團圓的重要節日,餐桌上不僅要擺滿象徵吉祥如意的傳統年菜,更要搭配一份能提升餐桌品味的精緻威士忌禮盒。當東方傳統美食遇上西方典雅酒品,不僅能創造獨特的味覺饗宴,更為新年增添一份精緻與格調。
新年餐桌搭配威士忌禮盒:傳統創新的完美融合
在這個講究品質生活的時代,年節餐桌早已不再侷限於傳統美食的呈現。一瓶精心挑選的威士忌,不僅是送禮的絕佳選擇,更能為年夜飯增添層次與深度。威士忌禮盒不只是一份禮物,更是一個能豐富節慶氣氛的品味配件,精緻的禮盒設計融入新年元素,不僅妝點餐桌,更展現主人的品味與誠意。當琥珀色的酒液在杯中搖曳,威士忌獨特的香氣與口感和各式年菜巧妙交織,每一口都譜寫出傳統與創新的完美詮釋,創造出前所未有的味覺體驗。
年菜與威士忌的完美配對:風味的藝術交響
農曆新年的餐桌上,每道年菜都訴說著團圓的故事。當這些承載祝福的佳餚,遇上精心挑選的威士忌禮盒,不僅是味蕾的饗宴,更成為新年餐桌上最動人的風景。從經典威士忌禮盒的琥珀色澤,到各式年菜的豐富層次,這場東西方的味覺對話令人驚豔。無論是高地威士忌的清新雅致,或是雪莉桶威士忌的濃郁醇厚,都能在新年餐桌上,與傳統年菜激盪出獨特的味覺交響。
這個新年,讓我們用最講究的威士忌禮盒,搭配精緻的年菜,一同品味這場跨越時空的味覺盛宴。每一口,都是新年最珍貴的祝福;每一刻,都是團圓最完美的見證。
威士忌禮盒 × 8 大類年菜搭配推薦
海鮮類
清蒸魚寓意:年年有餘、生活富裕 象徵:財源廣進、生活豐盛 |
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推薦威士忌禮盒選擇 |
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格蘭多納12年禮盒
採用雪莉桶陳年 具有香草奶油與秋果香氣 口感絲綢般順滑 搭配重點: 順滑口感不會喧賓奪主 |
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亞伯樂珍稀三桶系列 007
柑橘、櫻桃的清新果香 蘋果與肉桂的甜美香氣 尾韻帶有微微的乾辣感 搭配重點: 清新的果香能襯托魚的鮮甜 微微的辛香可增添層次感 |
品飲建議
建議選擇酒精度較溫和的版本
可加入少許蘇打水調和,更能襯托魚的鮮美
飲用溫度建議在室溫或稍低,避免過冷影響風味
提醒:搭配時可根據個人口味偏好及魚的烹調方式做調整,找出最適合的組合。
烏魚子寓意:金玉滿堂、富貴吉祥 象徵:豐收富足、吉祥如意 |
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推薦威士忌禮盒選擇 |
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格蘭帝坎貝爾鎮圖騰系列 噴火龍
中度泥煤味 帶有海洋氣息 紅莓與煙燻特色 搭配重點: 泥煤香不過於濃烈 果香能平衡烏魚子的鹹香 |
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亞伯樂珍稀三桶系列 004
柑橘、櫻桃風味 辛香料層次 微微乾辣感 搭配重點: 豐富的層次感 能提升烏魚子的品味體驗 |
品飲建議
建議純飲或加入少量純水
室溫飲用最能展現風味
可搭配薄片方式品嚐烏魚子
先品嚐烏魚子,再以威士忌清潤口腔
可根據烏魚子的製作方式(日曬、烤製)調整威士忌的選擇
提醒:烏魚子本身已具有豐富的鹹香味,選擇威士忌時應注意平衡性,避免風味過於濃烈。
肉類
東坡肉寓意:富貴吉祥 象徵:豐盛圓滿 |
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推薦威士忌禮盒選擇 |
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格蘭菲迪 22年 雪莉桶系列 雪莉酒桶 單一純麥威士忌 雙雪莉桶工藝 高年份熟成 風味帶來豐富的層次感 搭配重點: 複雜層次能襯托東坡肉的豐富風味 高年份熟成的圓潤感能中和肉的油膩 果香與香料味提升整體風味層次 |
品飲建議
建議純飲或加入少許純水
室溫飲用最能展現風味
可在品嚐東坡肉時小啜
讓威士忌的香氣在口中與東坡肉的風味交融
提醒:東坡肉本身已具有豐富的醬香與油潤感,搭配時可依個人喜好調整威士忌的飲用方式。
醉雞寓意:吉祥如意 象徵:好運連連 |
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推薦威士忌禮盒選擇 |
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亞伯樂珍稀三桶系列 004
水果香氣豐富,帶柑橘和櫻桃風味 搭配重點: 果香可平衡醉雞的醬油香, 提升整體風味層次 |
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格蘭多納12年禮盒
具有奶油與秋果香氣,口感順滑 搭配重點: 順滑的口感能中和醉雞的鹹香, 不會搶奪主食風味 |
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百樂門 12年原酒2025春節禮盒
帶有黑胡椒香料與煙燻味 搭配重點: 香料風味能提升醉雞的層次感, 煙燻香與醉雞相得益彰 |
品飲建議
建議飲用溫度:室溫或稍低於室溫
可加入少量冰塊或蘇打水調和,避免酒精濃度過高影響食物風味
先品嚐醉雞,再啜飲威士忌,讓酒香在口中與食物風味交融
提醒:醉雞本身帶有酒香,搭配時要注意威士忌的比例,避免喧賓奪主。可依個人口味調整飲用方式,找出最適合的搭配組合。
蜜汁火腿寓意:甜蜜美滿 象徵:幸福圓滿 |
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推薦威士忌禮盒選擇 |
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格蘭多納12年禮盒
Oloroso和Pedro Ximinez雪莉桶陳年 香草奶油與秋果香氣 搭配重點: 完美平衡蜜汁的甜度 |
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皇家禮炮21年獅耀璀璨 皇家禮炮21年新奢時尚系列 第三代 高端雪莉桶熟成、豐富層次 搭配重點: 提升整體風味體驗 |
品飲建議
建議室溫飲用,避免過冷影響風味
可依個人喜好加入少許純水
搭配時注意威士忌的飲用時機,建議在品嚐時小啜
提醒:威士忌的選擇可根據個人口味及蜜汁火腿的調味程度做調整,找出最適合的搭配組合。
湯品類
佛跳牆寓意:闔家團圓、豐盛圓滿 象徵:家族凝聚、富貴吉祥 |
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推薦威士忌禮盒選擇 |
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格蘭帝坎貝爾鎮圖騰系列 噴火龍
中度泥煤風味 巴羅洛紅酒桶熟成 紅莓果香與煙燻特色 搭配重點: 泥煤香提升湯品層次 果香平衡濃郁口感 |
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亞伯樂珍稀三桶系列 004
三桶熟成工藝,層次豐富 柑橘、櫻桃與葡萄乾的濃郁果香 蘋果肉桂的甜美基調 辛香料與水果的完美平衡 搭配重點: 果香、辛香料能提升佛跳牆的鮮甜度 尾韻的微微乾辣感能提升整體口感層次 溫和果香能在濃郁的湯品間提供清爽感 |
品飲建議
建議純飲或加入1-2滴純水
室溫飲用最能展現風味
可在品嚐佛跳牆時小口啜飲
建議在每幾口湯品間淺嚐威士忌
提醒:
佛跳牆本身已是非常濃郁的美食,可根據佛跳牆的湯底濃淡度調整威士忌的選擇,應注意整體平衡性,避免喧賓奪主。飲酒請適量,開車請勿飲酒。
蔬菜類
長年菜寓意:長壽綿延、年年有餘 象徵:延年益壽、生生不息 |
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推薦威士忌禮盒選擇 |
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格蘭多納12年禮盒
香草奶油香 秋果香氣 絲綢般順滑 搭配重點: 順滑口感提升整體享受 果香增添層次感 |
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百樂門 12年原酒2025春節禮盒
清新柑橘香 溫和香料味 優雅平衡感 搭配重點: 平衡的風味能襯托長年菜的精緻口感 |
品飲建議
建議加入少量純水
室溫或稍冷飲用皆可
小口淺嚐,與菜餚交錯品味
可在每幾口菜餚間輕啜威士忌
提醒:
長年菜本身帶有清新的風味,選擇威士忌時應注重相輔相成的特性,避免喧賓奪主。飲酒請適量,開車請勿飲酒。
主食/點心類
蘿蔔糕寓意:步步高升、節節上升 象徵:事業順遂、平步青雲 |
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推薦威士忌禮盒選擇 |
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班瑞克 12 年經典 2025 蛇年限定
雪莉與波特雙桶熟陳 楓蜜、櫻桃、烤橙香 搭配重點: 果香提升蘿蔔糕層次感 |
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格蘭菲迪 22年 雪莉桶系列 雪莉酒桶 單一純麥威士忌 雙雪莉桶工藝、22年陳年 椰棗、黑巧克力、香草風味 搭配重點: 細膩風味與蘿蔔糕完美融合 |
品飲建議
建議常溫或稍微溫熱飲用
可搭配溫水調和
小口品嚐,與蘿蔔糕交錯食用
建議在每幾口蘿蔔糕間輕啜威士忌
提醒:
蘿蔔糕本身帶有獨特的米香與蘿蔔香,選擇威士忌時應注重相輔相成的特性,避免喧賓奪主。飲酒請適量,開車請勿飲酒。
年糕寓意:年年高升 象徵:步步高陞、前程似錦 |
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推薦威士忌禮盒選擇 |
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班瑞克 12 年經典 2025 蛇年限定
雪莉酒桶與波特酒桶雙桶熟陳 楓蜜與烤森林水果香氣 櫻桃與烤橙風味 搭配重點: 楓蜜香氣能提升年糕的自然甜味 水果香氣為年糕增添層次感 香料咖啡餘韻能平衡年糕的綿密口感 |
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皇家禮炮21年獅耀璀璨
甜梨與柑橘的馥郁芳香 梨子與甜橙果醬風味 溫潤煙燻味餘韻 搭配重點: 水果香氣不會喧賓奪主 溫潤的口感能襯托年糕的特色 細緻的層次感能提升整體品飲體驗 |
品飲建議
建議室溫飲用
可加入少許溫水調和
先品嚐年糕原味
間隔小口品飲威士忌
讓香氣在口中交融
提醒:年糕本身帶有自然米香與綿密質地,選擇威士忌時應注重甜美溫和的特性,避免過於濃烈的風味。飲酒請適量,開車請勿飲酒。
每一款精選威士忌都能與年菜激盪出獨特的味覺交響。透過細緻的搭配,不僅能提升餐桌格調,更能創造難忘的味覺回憶。
讓我們在這個新年,以一杯精緻威士忌,與親朋好友共同品味這場跨越東西方的美食藝術,譜寫團圓的幸福樂章。
宸瀧誠摯祝福您年節愉快!
讓我們在這個新年,以一杯精緻威士忌,與親朋好友共同品味這場跨越東西方的美食藝術,譜寫團圓的幸福樂章。
宸瀧誠摯祝福您年節愉快!