富特尼Old Pulteney 創立於1826年
在1826年,詹姆士漢德生在英國本島最北邊創立釀酒廠,當時附近沿海總是有捕不完的魚,位於蘇格蘭高地的小鎮威克市,蘇格蘭幾乎全數的蒸餾廠都在鄉村田野間,僅有極少數的幾家坐落於市區裡,Old Pulteney就在這極少數的例外裡正是靠著一波捕鲱魚潮而興起的沿海城市中心,也因此成為全歐洲最大ˋ最富有的漁港
威克鎮跟Old Pulteney 酒廠關係極為密切,最早期的鎮銘也曾經名為Pulteney鎮地名因襲人名Sir William Johnstone Pulteney而來(1805),19世紀初, Sir William Johnstone Pulteney身為英國漁業協會的主席,他任命當時英國首屈一指的土木工程師Thomas Telford,規劃當地的漁港建設,也因為兩百年前北海的鲱魚潮,捕漁業極為興盛,繼而帶動了整個城鎮的工商發展,包括造船 貿易以及釀酒。
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富特尼在 1826 年由 James Henderson所創立，坐落於蘇格蘭最遙遠的東北方小鎮─維克鎮(Wick)。酒廠為了紀念對威克鎮有重要貢獻的富特尼爵士，便以他來命名。
富特尼依傍著海洋蒸餾和熟陳，使橡木桶中的酒液終年受到北極海風吹撫而
造就十足海洋風格的富特尼威士忌。
酒廠自己本身有個非常有趣的故事，每位到訪過富特尼的遊客必定對那沒有天鵝頸的蒸餾器印象深刻。在當時這個蒸餾器送到酒廠的時候，發現蒸餾器的高度竟然高過酒廠的屋頂，所以酒廠經理只好決定，把蒸餾器最頂端的部份給砍斷，這樣才能放進酒廠裏面。現在富特尼的瓶子也刻意做成蒸餾器的樣子來紀念這段趣事。
根據歷史記載,建港初期,當地聚集一千艘鲱魚船,多達7000名勞工在港區作業,熱鬧的工商活動也帶來威士忌的需求,除了從外地運威士忌進城,還有部分當地的私釀,在1826年 James Hederson正式建立合法的蒸餾廠。
此時的威克鎮其實聯條外的道路都沒有,一切運輸都靠海運,包含釀酒原料的輸入跟威士忌成品的輸出,當時碼頭人聲鼎沸,據說桶降除了製作用在威士忌陳年的橡木桶,也都筐起裝運鲱魚的桶子,酒廠工人還得再捕魚缺工時暫時充當漁夫。
那時整桶整桶銀白色的鲱魚跟整桶整桶金黃色的威士忌,持續從威克鎮運出,那時連條路都沒有,一桶又一桶金色`銀色的物件不停地被載離威克鎮的港口,銀色的物品就是閃閃發亮的鲱魚,這些閃亮的金色銀色貨物讓整個小村聲名大噪,而金色的就是富特尼單一純麥威士忌。
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富特尼系列
富特尼12年單一麥芽威士忌 吸收海風，使得該酒款帶有柔順清爽的柑橘口感，少許海鹽味帶有輕雪莉的感覺，當然富特尼酒廠傳統的技術和位於迎風面的酒廠依然繼續的製作出得獎且帶有海風味道的威士忌。
富特尼Huddart單一麥芽威士忌，以釀酒廠所在的街道命名，先熟成於二次填裝的波本橡木桶中，再過桶至重泥煤的波本桶中熟成。
富特尼15年單一麥芽威士忌 非冷凝過濾保留原味，無焦糖調色純淨自然。先熟成於2nd fill的波本橡木桶中，之後在1st fill的Oloros雪莉桶中二次熟成，充滿爆發力但據平衡，充滿濃郁的干果，成熟的蘋果和柑橘，及帶有蜂蜜甜味和豐富奶油香草味配上巧克力和花香氣息。辛香料和聖誕蛋糕，層次分明的黑色太妃糖甜味且帶有鹹鹹海風，是海風對富特尼顯著的特徵。
富特尼18年單一麥芽威士忌 非冷凝過濾保留原味，無焦糖調色純淨自然。先熟成於2nd Fill的波本橡木桶中，之後在1st fill的Oloros雪莉桶中二次熟成。
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富特尼高年份系列
富特尼25年單一麥芽威士忌-在瞬息萬變的世界中，沉靜在倉庫裡吸收著活耀的海洋氣息超過四分之一個世紀。首先在美國橡木桶中熟成，後來被西班牙橡木桶賦予深色及甜味。這個完美的威士忌表現出威克鎮的堅毅精神與富特尼酒廠的製酒工藝。
富特尼35年單一麥芽威士忌-於2014年推出，陳年於美國前波本桶及西班牙雪莉橡木桶，長時間的熟成造就了這款香氣奔放的威士忌。特殊醒目的限量木盒包裝，圓形的船隻舷窗設計，以及瓶身上經典的鯡魚船圖案，反映出富特尼酒廠昔日與海洋的密切聯繫，使得富特尼單一純麥威士忌成為"真正的海洋威士忌"。
曾獲「世界年度最佳威士忌」獎的富特尼（Old Pulteney）
普爾特尼酒廠是蘇格蘭大陸最北端的釀酒廠。在當時，通往城鎮的道路都尚未蓋起來，酒廠就已經利用船隻來販賣他所製作的麥芽威士忌。酒廠自己本身有個非常有趣的歷史典故，他那沒有天鵝頸的蒸餾器最讓遊客津津樂道。在當時這個蒸餾器送到酒廠的時候，發現蒸餾器的高度高過酒廠的屋頂，所以酒廠經理就決定把他最頂端的部份給砍斷讓蒸餾器可以放進去蒸餾廠裏面。
所以現在富特尼的瓶子也做成像是蒸餾器的樣子來強調它的特色，隨著時間過去酒廠也換了好幾個主人，甚至於在1930年的時候有過停產。然而，隨著時間的流逝就只有威士忌的品質依然維持在最好的狀態，酒廠繼續工作，蒸餾目前最好的高地麥芽威士忌之一。傳統的技術和位於迎風面的酒廠依然繼續的製作出得獎且帶有海風味道的威士忌。
非冷凝過濾保留原味，無焦糖調色純淨自然。先熟成於2nd fill的波本橡木桶中，之後在1st fill的Oloros雪莉桶中二次熟成。