Legends Untold
●2021 Special Releases●
自2001年起，帝亞吉歐每年推出年度原酒臻選系列，以非冷凝過濾裝瓶、原桶強度的方式裝瓶，100%保留原廠酒體特色，展現出帝亞吉歐之於單一麥芽威
士忌的深刻底蘊。年度原酒臻選系列透過首席調酒師的精準眼光，從帝亞吉歐旗下的30多座酒廠精選8支經典酒款，從小眾傳奇酒廠絕釀，到知名酒廠的超凡大膽之作，為收藏者與鑑賞家提供了品酩珍稀絕釀的大好機會。
2021年度- 原酒臻選系列無盡傳說
2021年，年度原酒臻選系列與知名藝術家Ken Taylor合作，以狂放生動的野生動物藝術創作，表現出各酒廠的原味特色，也象徵群獸們自古守護著蘇格蘭領地，從疆土到川流，彷彿一個不為人道的無盡傳說…
月影狼嘯 ｜ 慕赫13年單一麥芽威士忌限量原酒
Mortlach 13 Year Old Special Release 2021
蒸餾年份：2007年
酒桶資訊：全新與二次充填美國橡木桶
產區：斯貝賽 (Speyside)
產地：達夫鎮 (Dufftown)
Mortlach 慕赫-「達夫鎮的野獸」（The Beast of Dufftown），真正誕生於月影下黑暗中的猛獸，這句話完美演繹Mortlach醇厚且原始的核心風味。原酒酒體極其濃烈飽滿如同狼嘯，堆疊出肉脂與木質風味，而全新橡木桶則 帶來罕見的豐富層次。
海妖之歌 ｜蘇格登19年單一麥芽威士忌限量原酒
The Singleton 19 Year Old Special Release 2021
蒸餾年份：2001年
酒桶資訊：二次填充美國橡木酒桶，使用干邑桶進行過桶
產區：斯貝賽 (Speyside)
產地：達夫鎮 (Dufftown)
滑順、豐富的口感，讓這款以蘇格登緩蒸慢餾工藝而成的經典斯貝賽單一麥芽威士忌，除了成熟魅力，更增添了濃郁的蜂蜜甜味。而其甜美、馥郁且圓潤的酒體，如同在河中歌唱的賽蓮海妖(Siren)，河邊的花草隨其歌聲孕育綻放，以單純的魅力輕鬆擄獲人心，並餘韻悠長。
怒海狂龍｜ 泰斯卡8年單一麥芽威士忌限量原酒
Talisker 8 Year Old Special Release 2021
蒸餾年份：2012年
酒桶資訊：重泥煤二次充填橡木桶
產區：島嶼區，斯凱島 (Isle of Skye, Island)
產地：卡波斯特 (Carbost)
強壯堅毅，活力充沛；回歸自然，宛如回到高地與島嶼區單一麥芽威士忌的「舊時代」，那個泰斯卡還在以傳統方式裝瓶的過往年代。這是一款特色顯著直接而經典的泰斯卡。此酒款可堪稱為單一麥芽威士忌中力量強大的海怪，佔據海岸並守護著泰斯卡酒廠，令人眼睛一亮，具有直率大膽的海洋特質。
猛獅瑰寶｜ 樂加維林26年單一麥芽威士忌限量原酒
Lagavulin 26 Year Old Special Release 2021
蒸餾年份：1994年
酒桶資訊：以Pedro Ximenez／Oloroso 雪莉酒潤桶之初填桶
產區：艾雷島 (Islay)
產地：艾倫港 (Port Ellen)
這款迷人、高年份頂級單一麥芽威士忌，是樂加維林首次推出的26年年度原酒臻選酒款，完美呈現以Pedro Ximenez/Oloroso 雪莉酒潤桶之初填桶豐富風格，風味罕見又突出。「艾雷島之王」宛如眾威士忌中的萬獸之王，皇冠上所鑲嵌的寶石高貴且珍稀，隱隱散發的光芒，低調卻讓人無法忽略，不愧為威士忌界的非凡寶石。
烈焰雄獅 ｜樂加維林12年單一麥芽威士忌限量原酒
Lagavulin 12 Year Old Special Release 2021
蒸餾年份：2008年
酒桶資訊：二次充填美國橡木桶
產區：艾雷島 (Islay)
產地：艾倫港 (Port Ellen)
作為年度原酒臻選系列中永恆經典的樂加維林12年，今年的酒款達到強度、鹹味與甜味完美平衡，而香氣撲鼻的木質煙燻味將這完美平衡包覆於其中； 風味絕佳。位居巔峰的「艾雷島之王」，勇猛傲立，如同獅吼般不容忽視， 擁有清晰的遠見及無庸置疑的明確目標。
黑岩紅花｜ 卡杜14年單一麥芽威士忌限量原酒
Cardhu 14 Year Old Special Release 2021
蒸餾年份：2006年
酒桶資訊：二次充填美國橡木桶，使用紅酒桶過桶
產區：斯貝賽 (Speyside)
原料產地：納坎度 (Knockando)
在傳說中，黑色岩石上生長著帶有紅花的奇樹，散發著如蜂蜜般甜美氣息， 當紅花落下，卡杜酒廠就此生根。此款原酒酒體柔軟而輕盈，這是一支完整 呈現卡杜精湛特色的酒款，富有神祕氣息的帕爾馬紫羅蘭（Parma violets）， 以及所有美好的永恆優雅花卉，將此酒款的魅力完美襯托。
雙狐傳說｜ 歐本12年單一麥芽威士忌限量原酒
Oban 12 Year Old Special Release 2021
蒸餾年份：2008年
酒桶資訊：全新炙燒美國橡木桶
產區：高地沿海 (Coastal Highland)
產地：歐本 (Oban)
一款來自非傳統木桶的原創歐本單一麥芽威士忌，本身即話題性十足。它 巧妙融合了高地區和島嶼單一麥芽威士忌的風格，同時帶有既清新又強勁 的特點，如同狐狸般輕巧敏捷，彼此之間互相制衡呼應。以辛香料為主調， 卻又充滿了陽光風味，相當與眾不同，卻同時保有歐本低調、易於飲用的 風格。
春之駿馬｜ 皇家藍勳16年單一麥芽威士忌限量原酒
Royal Lochnagar 16 Year Old Special Release 2021
蒸餾年份：2004年
酒桶資訊：美國與歐洲二次充填橡木桶
產區：高地 (Highland)
產地：克雷希 (Crathie)
這是一款輕盈、充滿生氣的皇家藍勳酒款，在其獨特的質地與風味中，富含春天和陽光所散發出的清新與靈活氣息，如同在青草地上奔馳的駿馬，不負維多利亞女皇授予的皇家盛名。香氣低調，但口感卻相充滿其特色個性。易於享用，尤其是作為開胃酒。
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