蘇格蘭的低地印象
蘇格蘭在地裡上分為北方的高地和南方的低地，蘇格蘭多變的地理環境，形塑萬種；高地區多以高低起伏的山巒地形為主，險峻的山脈、綿延森林和深水湖泊所顯現的景觀十分獨具，反觀低地區，映入眼簾的則是一大片的平原與丘陵，綠野平疇以及靜繶湖泊之中，展現蘇格蘭另一種溫軟的風情。蘇格蘭兩座最重要的城市要鎮愛丁堡（Edinburgh）和格拉斯哥（Glasgow）雄俱兩側，不僅擁有最美的城市風貌，更是保存豐富人文遺產的藏寶地。
低地威士忌產區位於西海岸的克萊德河（Clyde）和東海岸泰河（Tay）的下游，該地麥芽威士忌由於不受到海風的影響，且地質缺乏泥煤，因此釀造出的威士忌酒中煙燻與鹹味的成分較少，而原野上輕彿而過的徐徐暖風更創造出低地輕柔的味道，和花草植物的清新芳香，但相對於高地和其他產區的威士忌似乎顯得較為清淡，特性較不明確。
大自然最脫俗的傑作。

溫和清香是許多人對低地威士忌的定義，這樣的形容一點也沒錯，因為造就低地威士忌的，正是大自然最純粹的風味。低地區怡人的氣候、優美的自然環境，賦予低地區威士忌一股柔和的生命力。
橡木桶中的藏酒，每日呼吸著蘇格蘭南方的清新空氣，與陽光、土地進行綿長抒情的對話，酒液中的青草香和香草風味便由此；而來陳年的波本酒桶和雪利酒桶，更賦予了酒體風格不一的水果滋味。品味低地威士忌時絕對不可以囫圇吞棗，先啜飲一小口，讓低地威士忌甘冽芳香在齒頰間留香，細細欣賞其淡雅清麗的個性。
威士忌大師Jim Murray也迷戀低地威士忌反璞歸真的味覺感受，曾說道：「如果我想要品飲一口烈酒，每天我有超過6000種以上的威士忌選擇，但每週我至少會品飲一杯低地威士忌，感受威士忌世界中最清新自然的傑作。」，由為數不多的蒸餾廠悉心釀造，低地威士忌正如精品一般，僅獻給懂得品味的人。

低地威士忌蒸餾廠
從過去以來，低地區的麥芽威士忌蒸餾廠數量向來不多，經過時間和潮流的汰換，如今只剩下歐肯特軒(Auchentoshan)、布萊德納克(Bladnoch)、格蘭昆奇(Glenkinchie)三家酒廠仍在運作，而在酒饕心目中低地區第一名廠的玫瑰河岸(Rosebank)，十分可惜，DCL於 1993年5月將之關廠。
此區過去生產的酒款多以調合式威士忌或其他調味用利口酒為主，因此酒款較為清淡。 而低地區生產的威士忌也反映出這裡的低調奢華的風味。