剛入口酸澀感第一時間出現後才是清酒的甘甜風味，圓潤帶有油脂感的酒體與尾韻含香的香水百合氣息讓整體高雅感十足。

以「澤姫」品牌在全日本打響知名度的井上清吉商店，位於豐富的山水圍繞的奧州街道宿場町白澤宿，創業是明治元年(西元1868年)。白澤宿自古以來就擁有豐富的水資源，現在仍然以運轉的水車聞...

【松みどり 亮 特別純米 生原酒 河津桜酵母仕込】「亮」的產生是從鍵和發現的「河津桜酵母」釀造的清酒。

明治7年（1874年），在秋田縣南部廣闊的土地—湯澤市創業的兩關造酒。品牌名加上正宗二字經常被使用，不過，“正宗”如果是刀的話，東大關，西大關就是“宗近”的說法，所以這東西兩邊的大...

明治7年（1874年），在秋田縣南部廣闊的土地—湯澤市創業的兩關造酒。品牌名加上正宗二字經常被使用，不過，“正宗”如果是刀的話，東大關，西大關就是“宗近”的說法，所以這東西兩邊的大...

會津有四個不同的季節。在冬天，它完全被雪覆蓋。曙光酒造的倉庫也是如此。 

會津有四個不同的季節。在冬天，它完全被雪覆蓋。曙光酒造的倉庫也是如此。 

會津有四個不同的季節。在冬天，它完全被雪覆蓋。曙光酒造的倉庫也是如此。 

始建於1774年，康寧三年。在包括東日本大地震後被替換的年輕釀酒師在內的年輕人的幫助下，我們正在迎接清酒釀造的新挑戰。

整體風格一致，尾韻口腔內的酒氣及苦澀感是一大看點。

元禄年間（1668～1704年）創業，這是一家擁有約 330 年曆史和傳統的清酒釀酒廠。

「秋田清酒株式会社」，創立於1972年，前身是1865年創立的「ヤマト酒造店」，致力於豐富生活的飲食文化，社標意象為一井水中有著拜表日本的紅丸標誌，意味著守護代表日本傳統文化的日本...