釀造用的好水是使用阿蘇山系的伏流水，在熊本大自然豐富又富饒的恩惠中出生，是一款不斷追求有《火之國》之稱的熊本系芳醇的滋味。

每年年末初限定推出的金箔汽泡清酒，使用吟釀酵母經長時間精心釀造而成，香氣撲鼻、口感醇厚，同時保留了原有松竹梅白壁蔵「澪」汽泡清酒的美味

大吟醸酒 国士無双

キウイ由来酵母　by Jozen　純米

這款夏夜限定 貓清酒帶淡淡的蘋果香軟甜中帶點酸味，像白葡萄酒般，這款清酒非常清爽適合當作開胃酒或是甜點酒也是一種清酒形象的純米清酒。

Kinjo Shiro

以清酒代替水來釀造的8年熟成貴釀酒。

清澈的旨味特別迷人，是款俐落優雅、CP值絕佳的純米大吟釀。如似花果的華麗香氣在口中綻放，冰鎮至透徹冰涼，更能感受輕盈的細膩口感。

酒質淡麗清爽，口味芳醇，料理百搭，冷熱皆宜。是House Sake人氣酒款，也是最適初嚐清酒者的入門款代表。

天孫降臨 芋燒酎

世界一統 純米吟醸 南方

「美鄉雪華」是當地稀有的白色薰衣草，每年的六、七月綻放盛開，而古內杜氏（Furuuchi Takeshi ）是首位成功培植「美鄉雪華薰衣草酵母」的人，並使用這稀有的天然酵母來釀酒。...