奎斯特酒莊創世紀珍藏黑皮諾紅酒
Quailhurst Vineyard Estate Red Q Pinot Noir
淡淡木質香氣,伴隨著櫻桃、紅醋栗、莓果風味。入口後木桶味散去,留下濃郁沉穩的櫻桃漿果調 ,還有新鮮玫瑰香氣,細緻的單寧帶來柔順圓潤的尾韻、酸度明晰、交織著香料的味道,餘韻悠長。
奎斯特莊園最早的歷史可以追朔到1930年,目前這座佔地35英畝的莊園主要建於1971年,1997年由出生於紐約的Marvin Hausman購入,他是一名醫生與科學家,在阿茲海默症研究上有卓越的成績並擁有專利,他的夫人在美國西北部長大,是知名的馬術專家,這對夫婦購入後就開始翻修莊園,在這培育與訓練比賽種馬,隔年1998年種下第一批來自法國的黑皮諾葡萄藤,品系來自法國Pommard, Dijon Clones 113 & 777,並在2001年春天首次裝瓶,奎斯特酒莊為名的首年份的葡萄酒,當年只有生產50箱。直到Quailhurst’s 2006 Pinot NoirTiaraella Reserve這款酒得到Wine Spectator雜誌的92分後,大眾才發覺這個優質精品酒莊的存在。但在此之前奎斯特就以傳統的日本庭園、眾多品種的玫瑰、世界級的馬術訓練場聞名。