戶河內生肖系列單桶原酒「蛇之蛻 .靈動」
【蛇之蛻 .靈動】
蛇在中國傳統的十二生肖中排列第六位,蛇像徵靈活、機警和變化。其冬眠與蛻變成長過程,象徵重生與轉變,寓意適應環境、突破自我,充滿神秘感。蛇在捕獵時展現的機智與策略,使其被視為聰明且靈活的象徵。此外,蛇也被認為具有強韌的生命力,並且為傳說中土地公的福澤化身。
桶型:BOURBON
桶號:No.31882
裝瓶日:2025.FEB
裝瓶數:234Non chill filtered
香氣:成熟的葡萄、橙子、苦巧克力和香草的香甜氣息。
口感:微微的辛口感與適度的甘澀味,與煙熏味融合的相得益彰。
尾韻:綿長持久的木質香,混合著煙熏香氣與豐潤柔美的的甜美。

戶河內 Togouchi
戶河內威士忌是「中國釀造」近些年推出的威士忌品牌。
中國指的並非是中國大陸,而是日本廣島一帶。該公司建立於 1918 年 10 月,是名副其實的百年老店。中国釀造過去曾推出一系列暢銷的燒酎、梅酒、清酒。旗下的「櫻尾蒸餾所」於 2017 年竣工,今後希望以此作為櫻尾琴酒、戶河內威士忌的生產基地,將更優質的日本酒推廣到全世界。
戶河內威士忌目前儲存主要是兩個地方,第一個是本社的酒廠酒窖內,「天使分享」第一年高達 11 %,之後平均大約 5 至 8 %。另一個是車程約一個多小時遠的戶河內隧道酒窖,乃是酒廠與 JR 國鐵簽約承租鐵路隧道,環境較潮濕、冬天下雪呈現截然不同的陳年環境。