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星向 雙麥威士忌

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  • 星向 雙麥威士忌
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Detail

星向 雙麥威士忌
Starward Two-Fold Wheat & Single Malt Whisky Aged In Red Wine Barrels


由澳洲小麥和澳洲單一麥芽所調和的威士忌,大麥與小麥分開蒸餾並且在澳洲葡萄紅酒桶中各自陳年,最後調和在一起。

香氣:明亮的熱帶水果、混合紅莓、香草和穀物的香氣。
口感:紅色莓果和香草的絕佳平衡,伴隨著美好的穀物和烘烤後的香氣底蘊。
尾韻:細緻而持久。美味而圓潤的口感,使得Two-Fold非常適合純飲或加冰飲用,用於製作您最喜歡的雞尾酒也可以哦。

產品特色:
1. 年度得獎最多威士忌酒廠
2. 傳奇葡萄酒莊酒桶熟成專家
3. 高性價比新世界威士忌
 

Starward 星向


星向威士忌引領威士忌新視野—
「STARWARD是2024《Drinks International Brands Report》十大全球威士忌品牌之一。」
《Drinks International Brands Report》是一份每年發布的報告,調查了全球各地酒吧及菸酒專賣店銷售及消費者購買烈酒的狀況。

Starward星向創立於2007年;2016年成為獲Diageo投資之酒廠;2023年於SFWSC中榮獲12面雙金牌;2022年及2024年皆為SFWSC全球獲獎最多的威士忌酒廠,是目前澳洲市占率最大的澳洲威士忌品牌,並也以每年雙位數的幅度逐年成長。

星向威士忌始於一個簡單的願景:
創造一款獨具澳洲風格的威士忌,我們可以自豪地呈獻給全世界。
Starward星向威士忌創辦人Dave Vitale在一個澳洲西西里家庭中長大,意味著食物和飲料是Dave家庭的一部分。這始終是關於匯聚人們,創造一個社區的理念。在這個基礎上,再加上Dave的大學商業學位和與著名的澳洲威士忌製造商Bill Lark的合作,使得Dave擁有了開展酒業中最大膽冒險之一和經驗,製作一款澳洲威士忌,最短陳年三年。

我們的製程:全程葡萄酒桶陳年
Starward星向威士忌的風味和色澤都來自澳洲的紅酒桶。我們使用澳洲最好的葡萄酒莊裡陳釀了4-7年的希哈(Shiraz)、卡本內(Cabernet) 和黑皮諾(Pinot Noir)的葡萄酒桶。為了保持新鮮葡萄酒的風味特色,我們能在附近的亞拉谷和巴羅薩谷的紅酒桶排空後的數小時內取得,然後,將它們輕微的燒烤和蒸汽處理。在我們灌裝威士忌時,這些酒桶仍然帶有葡萄紅酒的濕氣,賦予我們的威士忌大膽、果香的風味。

墨爾本高度變化氣候
墨爾本高度變化的氣候是Starward星向威士忌熟成的秘密武器。在夏季,墨爾本的溫度在一天之內可以溫差高達12.5攝氏度,因此即使在涼爽的冬季,我們的橡木桶也與蘇格蘭夏季的橡木桶一樣辛勤進行熟成。與其說威士忌是在儲藏庫中休息,我們認為Starward星向威士忌的酒桶是世界上最辛勤工作的酒桶。

適合台灣美食搭配
獨特的葡萄桶陳賦予Starward星向威士忌濃郁的果香和深色果乾風味,讓威士忌更適合與不同美食搭配,特別是台式海鮮、燒烤、肉類、義式料理與台灣傳統美食,如烤鴨,宮保雞丁 。
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