格蘭達洛 雙桶原桶強度

來自 Glendalough 蒸餾廠 的最新力作——單一穀物雙桶原桶強度愛爾蘭威士忌。

這款威士忌首先在 烈焰炭烤的美國前波本橡木桶 中進行初步熟成，接著轉入 西班牙鄉村丘陵小鎮 Montilla（蒙蒂亞） 出產的頂級首填 Oloroso 雪莉桶 進行額外熟成。

我們親自挑選這片土地上的酒莊、酒液、橡木桶與製桶匠人，讓這款酒體充分展現該地獨特的風土氣息。當我們將愛爾蘭威士忌倒入這些 低溫烘烤的西班牙橡木桶 進行陳年時，這片土地的精髓便被封存其中。

這款酒以 61.3% ABV（酒精濃度） 直接從酒桶裝瓶，致敬愛爾蘭數百年來的蒸餾傳統與匠人精神。

愛爾蘭第一間工藝蒸餾廠

Glendalough為蓋爾語，發音為glen-de-lock，意思為「兩個湖之間的峽谷」。位於威克洛山脈(Wicklow Mountains)的狹窄冰川谷地，都柏林往南約一個多小時的車程即可抵達。此區域有「愛爾蘭的花園」之稱，是愛爾蘭相當知名的觀光景點。

除了優美的自然景緻，Glendalough也因為有愛爾蘭聖方濟之稱的聖凱文(St.Kevin)於西元六世紀建造的修道院而聞名，也稱為七教堂之城(City of Seven Churches)，是基督教在愛爾蘭的發源地，聖凱文的修道院至今已有1400多年的歷史。

聖凱文(St. Kevin)是一位傳奇性的修士，出生於貴族，但過著截然不同的生活。自幼於修道院中成長，決心終身奉獻於宗教，之後成為隱修士隱居於一個青銅器石代的墓穴中，過了七年的隱世修行生活。

關於聖凱文的眾多傳說之一，當聖凱文在祈禱時，他會站立於湖中，伸出雙臂。直到有一次，一隻黑鳥在他祈禱時停在他的手上，並且築巢、生蛋，聖凱文認為這是一個神諭，一個考驗信念的試煉，他日以繼夜的站立於湖中，保持著相同姿勢直到幼鳥孵化。

因此，許多關於聖凱文的雕像與圖像中，他的手中都有隻黑鳥，這是一個堅毅勇氣的形象，也是格倫達洛酒標上的圖像，提醒著我們任何艱困的試煉是值得的，生命的意義在於忠於自我，勇敢向目標邁進，成為自己人生的主宰。