木桐堡木桐一軍紅酒2018
Château Mouton Rothschild 2018
葡萄品種:卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon, 梅洛 Merlot, 波爾多混釀 Bordeaux blend, 卡本內弗朗 Cabernet Franc
木桐堡是梅多克 Médoc 少數仍採橡木桶發酵的酒莊之一,一軍酒發酵時間約 15~25 天,100% 於全新橡木桶培養 19~22 個月。熱情外放的風格,以其高大魁梧的骨架與豐腴質感聞名,於味蕾展現豐沛的成熟果實、燻烤與咖啡芬芳;不似鄰近的拉菲堡 Château Lafite Rothschild,年輕時略顯嚴肅與封閉。
2018 年份散發香料、濃縮咖啡、煙燻、雪茄、核桃、可可、黑莓與紅醋栗的迷人香氣。酒體結構緻密,單寧強勁,口感如天鵝絨般絲滑,餘韻悠長,讓這款酒充滿豐富且持久的層次感,並展現出驚人的新鮮度。
位於法國波爾多梅多克(Medoc)的波雅克(Pauillac)產區。在1855分級中,它與拉菲古堡、拉圖城堡、瑪歌酒莊和侯伯王莊園共用一級莊殊榮。
武當酒莊與羅斯柴爾德家族結緣於1853年,當時納旦尼爾·羅斯柴爾德男爵希望能用自家的葡萄酒來招待客人,於是便購入了武當酒莊的前身—布朗-武當酒莊,並將其易名為“武當酒莊”,也是第一個開始完全由酒莊自己裝瓶的莊園。
木桐酒莊在往Gironde Estuary的斜丘上著自己的葡萄園,主要出產赤霞珠,大約有0.8km。 出產的葡萄大約是赤霞珠(卡本內-蘇維濃)(77%)、梅洛(11%)、品麗珠(10%)和小維多(2%)。 酒放至在橡木桶發酵槽裡發酵(它們是梅多克仍在使用的少數酒莊之一),接著放在新的橡木桶裡培養。