瑪鉑堡想你的葉1001夜紅葡萄酒
Chateau Malbat 1001 Saisons de Malbat
品種：70%Merlot、30%Cabernet Sauvignuvignon
鮮豔的石榴酒色,樹齡約35年,採收之後於傳統不鏽鋼槽低溫發酵約15天即裝瓶上市,有著新鮮飽滿的梅子、桑葚、草莓、青草、黑巧克力等香氣。酒體溫潤、口感多汁、單寧滑順,陳年實力可達10年。
佐餐：蚵仔煎、鹹酥雞、香腸、糖醋魚
【原為皇室貴族御用酒堡、超過200年的釀酒歷史】1865年 Alphonse Rochet 從皇帝拿破崙三世手中買下瑪鉑堡，而後奠定了 Rochet 家族在波爾多酒業的地位。至今擁有6個酒堡，果園佔地達 100 公頃，為海洋性氣候，日照充足。
而瑪鉑堡位於波爾多大區之核心，現任釀酒師暨堡主 Daniel，謹遵循家族6代的釀酒傳統與對天地的敬畏，同時積極與專業管理團隊合作，不斷提升其酒款品質並暢銷全球，獲獎無數。