艾德麥康香韻Paul Launois B.04香檳區桶過桶單一麥芽威士忌
Ardnamurchan Paul Launois Single Malt Scotch Whisky
這款 Paul Launois 系列是無煙燻的威士忌，經過十個波本桶熟成後，再以法國橡木 Paul Launois 香檳酒桶進行後熟。
香氣：橙花糖霜的清新香氣、朗姆酒與葡萄乾冰淇淋的甜香、鹽味焦糖。檸檬醬、橙花、鉛筆削片、葡萄糖糖果以及貴腐酒的氣息。輕微的檸檬百里香香氣和檸檬粉的味道。
口感：前味有豐富的乾木香，並帶有澳洲麥堅果的香氣，鼻腔中仍能感受到柑橘酸度。肉桂粉、桃子、可可酒、銳利的香草味和輕微的四川胡椒刺激著味蕾。
餘韻：前段乾爽，隨後轉為較為豐盈的果香中段，尾韻帶有清新的酸度。
艾德麥康蒸餾廠在2014年7月開始營運，並開始製造世界級的單一麥芽威士忌。
艾德麥康蒸餾廠的前身是艾德菲裝瓶廠，創立於1826年是一個先進、技術純熟的公司，被全球威士忌愛好者及鑑賞家廣為所知，蘇格蘭最被讚賞的稀有單一麥芽威士忌裝瓶廠。
為何選擇艾德麥康半島?這裡可以找到最好的水源，足夠的木材，穩定的天然資源就可以持續的自給自足提供燃料以利蒸餾廠運作，堪稱蘇格蘭最「綠能」的蒸餾廠。蒸餾廠的動力都是使用當地的再生能源，並且回收蒸餾產生的副產物當作動物飼料與肥料，以達到環保的目的。
他們製造兩種烈酒，一種是含泥煤一種是不含泥煤的，將會放在愛德麥康的倉庫熟成，酒廠使用美國或是西班牙的橡木桶熟成直到接近完美的程度。
