金塔拉札莊園白葡萄酒
Quinta da Raza White
產地：Basto 巴斯圖
酒精濃度：11.5%
葡萄品種：50% Arinto,35% Azal,15% Trajadura
釀造方法
Raza White 是葡萄牙獨有的綠酒，採用未成熟的白葡萄，以未完全發酵的方式，將未發酵完成的葡萄酒裝入不鏽鋼桶中，進行二次發酵，配合釀製香檳的釀造工藝。
品酒筆記
清晰明亮的檸檬黃色調，具有令人愉悅的葡萄柚、柑橘、青蘋果等香氣，口感清新、年輕，少量氣泡挾帶著豐富的果香一起湧出，平衡的酸度與略帶鹹味的礦石感，帶出充滿海洋氣息的鹹檸味，適合在炎炎夏日冰鎮過後享用。
佐餐搭配
適合搭配沙拉、貝類、魚類料理或輕食享用。
得獎紀錄
1. 2019 年 "Wine & Spirits" 年度最佳綠酒大賞( Year's Best Vinho Verde ) 獲選為最值得購買酒款 ( Best Buy )。
2. 曾獲亞洲葡萄酒大賞金牌獎 ( Asia Wine Trophy Gold )。
3. 曾獲柏林葡萄酒大賞金牌獎 ( Berliner Wine Trophy Gold )。
4. 曾獲德國世界葡萄酒大賞銀牌獎 ( Mundus Vini Silver )。
Quinta da Raza 金塔拉札酒莊
Quinta da Raza 擁有約 50 公頃的葡萄園，位於巴斯圖次產區 (DOC) 的 Lugar de Peneireiros，位於 Vinho Verde 劃定地區的中心地帶。Teixeira Coelho 家族的歷史可以追溯到四個多世紀前，許多回憶跨越了幾代人，他們仍然保持著同樣的熱情和奉獻精神。它位於米尼奧地區的有利位置，其氣候受到塔梅加河和與大西洋風相交的馬朗山脈的影響。金塔拉札的葡萄園在這裡生長，並得到了這個獨特地區慷慨提供的照顧和條件。Quinta da Raza 葡萄園擁有充足的陽光照射、海拔 250 公尺、花崗岩土壤和粘土片岩地區，這在 Vinho Verde 地區並不常見，擁有獨特的風土條件，該葡萄園以其出產的葡萄品質而聞名，從Azal、Arinto、Avesso、Vinhão 和Trajadura 到Alvarinho。Quinta da Raza 旨在實現與周圍自然環境的自然平衡，保護生物多樣性並促進這種共生。