長門峽 純米大吟釀50
長門峽純米大吟釀50選用山口縣萩市農家精心栽培的“山田錦”作為原料米，完美體現出純米大吟釀的柔和香氣。入口就會令人感受到芳醇的香氣，並引出更深層次的米香，濃醇甘甜的味道在口中遲遲不會消散。
岡崎酒造
該公司於1924年在山口縣萩市（原川上村）的山區創立，毗鄰風景秀麗的長門峽，但由於1970年修建了阿武川水壩，公司遷至萩市上游的現址。酒名「長門峽」即取自此風景名勝的名稱。此酒的釀造原料是流經維新村的長門峽清澈的溪水。我們釀造的清酒致力於最大限度地發揮大米的風味，並滿足喜歡各種美食和場合的人們的需求。