關谷釀造蓬萊泉しぼりたて新酒特別純米
Houraisen shiboritate Tokubetsu Junmai
可同時感受初榨酒特有的清新與純米酒醇厚的鮮味，屬於一款酒質紮實的純米酒。未經熟成，保留更多新鮮感，同時也能感受稻米麴的香氣。放置於冰箱一陣子讓其熟成，也是另一種鑑賞方式。建議冰飲，亦可加入冰塊享用。
關谷釀造 Sekiya brewery
「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標
1896 本公司的目標就是合理地發揮日本酒的潛力製造出優質的日本酒，以蓬萊仙鄉為名，創業已有百餘年歷史，是愛知縣內最知名且具代表性的地酒品牌。
釀酒世界有一句話叫「以和釀酒」，和的意思就是釀造好酒，釀酒師以團隊合作製造美酒，釀酒需要分工，為了提高團隊合作，也需要提高每個釀酒師的個人技術。
