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產品介紹
Detail
Albert Brenot Petit Chablis
特點
產區/Appellation：法國勃根地小夏布利 Petit Chablis, Burgundy, France
葡萄成分/Varietal：夏多內Chardonnay
釀造工藝/Winemaking：
著名的夏多內Chardonnay產區，手工採摘後，傳統方式釀造，採用溫柔緩慢的榨汁，不銹鋼桶進行酒精發酵和MLF蘋果酸乳酸發酵，在不銹鋼桶陳年8個月，使夏多內保存原有的天然風味，且更具清爽的口感和優雅的香氣。
品酒辭/Tasting Note：
清澈明亮的金黃色色澤，有著新鮮柑橘氣息，如石灰的礦石味主導了整個香氣，讓這款酒瞬間呈現新鮮感。淡淡的黃花香與檸檬果香迷人的展現，爽脆、新鮮的口感令人倍感清新。
適飲溫度：13°C
配餐/Food Paring：
生蠔、扇貝、蛤蜊。