卡品耐托度佳歐高級白葡萄酒
Carpineto Dogajolo Bianco Toscano I.G.T.
產區：Toscana 托斯卡納
酒精濃度：13%
品種：Chardonnay、Grechetto、Sauvignon Blanc
釀造方式
在手工採摘葡萄並去梗後，冷卻葡萄汁並短暫留下果皮，經過榨汁和沉澱酒渣後，在溫度受控的條件下進行發酵。經過過濾並保持在低溫下。這保留了最新鮮的水果香味狀態，並維持在一個自然的穩定化流程。這款酒一直沒有使用化學產品來做澄清或穩定
品酒筆記
麥桿黃色中帶綠色的亮點，果香宜人、芳香優雅、氣韻和諧。中等酒體帶有宜人的酸度，不甜，帶有如天鵝絨般柔和順口的尾韻。
佐餐搭配
非常適合作為開胃酒，或搭配三明治或是漢堡，也很適合搭配典型的地中海美食，例如：沙拉、義大利麵、海鮮和白肉。也可搭配多種風味的、辛辣的亞洲食物。
得獎記錄
1.《GILBERT & GAILLARD》2019.2021 獲金牌獎
2.《Selections Mondiales des Vins Canada》2022 獲金牌獎
3.《Ultimate Wine Challenge》2018 獲 90 分評價
Carpineto 卡品耐托酒莊
Carpineto位於義大利托斯卡納（Toscana）地區，也是該地區的重要葡萄酒生產者之一。Carpineto酒莊成立於1967年，由Giovanni C. Sacchet和Antonio M. Zaccheo兩位葡萄酒愛好者共同創立。他們的願景是生產出優質的托斯卡納葡萄酒，並將其推向國際市場。多年來，Carpineto酒莊一直以其對品質的堅持和對傳統的尊重而聞名。
Carpineto酒莊擁有廣闊而多樣化的葡萄園，分佈在托斯卡納不同的著名產區，如Montepulciano、Chianti Classico、Montalcino等。這些葡萄園位於海拔較高的地區，享受著良好的日照和氣候條件，有利於葡萄的成熟和品質。Carpineto酒莊將傳統的釀酒方法與現代的釀酒技術結合，注重葡萄的收穫時機、發酵和陳年的過程，以確保酒的品質和風味。