古狼(沃富奔) 單桶780單一麥芽威士忌
Wolfburn 780 Highland Single Malt Scotch Whisky
Wolfburn Cask No. 780 Shin Group Limited Release於2014年進行二次蒸餾,在四分之一木桶中陳釀直至2019年裝瓶。四分之一木桶陳釀的特點是威士忌與木桶的接觸面更多,可以讓威士忌更好地吸收橡木的風味以更快的速度釋放出來。
聞香
新鮮迷人的花蜜、水果軟糖、黃油、檸檬,然後是一點乾草的味道。
口感
黃油、花蜜、樹脂,接著是乾草、柴火、烤魷魚和煤焦油等煙熏味。
餘韻
帶有甜麥芽的干味和煙熏味,如收尾時燃燒的干草堆。
古狼蒸餾所 Wolfburn
The Wolfburn古狼的品牌標誌是在2011所設計的,取自16世紀語言學家及動物學家Conrad Gessner 在其著作中所繪製的圖樣。在 Gessner的世界觀裡,狼在北蘇格蘭及其沿岸是常見的動物,據說有一超自然能量的親屬- 海狼The Sea-Wolf。傳說中,那些能幸運看到海狼The Sea-Wolf 的人們能獲得好運