古狼2021聖誕節特別版 單一麥芽威士忌
Wolfburn Christmas Distillery Edition 2021
適合珍藏贈禮，全球限量2510瓶。台灣極少量上市。
2021 聖誕節特別版。在酒標設計上，正面以鮮紅底色與金色的聖誕樹設計傳達節慶喜悅、背面酒標更保留了可手寫訊息的區塊。酒體以六年波本桶和五年Oloroso雪莉豬頭桶勾兑，與聖誕節完美呼應的水果香甜氣息如無花果、柑橘、椰棗以及濃郁的堅果圓潤的⼝感。
聞香：清晰迷人的雪莉香甜伴陪著果乾及麥芽香氨。
口感：輕盈柔和的酒體，帶出如聖誕蛋糕般的果乾及堅果和辛香料，尾韻長且绵延，雪莉香甜風味镣繞。
Color：Orange
Aroma：Oloroso Sherry, dried fruit, and malt tones.
Palate：A flavorful harmony of raisins, dates, dark chocolate, vanilla, ginger, and Sherry tones on the full-bodied palate.
Finish：Lingering sweet caramel and delicate floral notes.
古狼蒸餾所 Wolfburn
The Wolfburn古狼的品牌標誌是在2011所設計的，取自16世紀語言學家及動物學家Conrad Gessner 在其著作中所繪製的圖樣。在 Gessner的世界觀裡，狼在北蘇格蘭及其沿岸是常見的動物，據說有一超自然能量的親屬- 海狼The Sea-Wolf。傳說中，那些能幸運看到海狼The Sea-Wolf 的人們能獲得好運
古狼蒸餾所位於北蘇格蘭高地的凱斯內斯區瑟索鎮。在 1850 年代停產後，它於 2013年重新開放。
1821年， Wolfburn古狼蒸餾所 曾在蘇格蘭最北高地Thurso （瑟索）運作至1850年結束，為該地區曾有規模最大的蒸餾所，年產量為28,056“加侖的烈酒總產量” – 約125,000升。
2013年 Andrew Thompson重新啟動Wolfburn 古狼蒸餾所，新址僅須由舊址沿著小溪向大海走一小段路即可到達。
由古狼首席調酒師 Shane Fraser 率領推出系列作品，2016年的 Wolfburn Northland 古狼北地單一麥芽威士忌表現出眾，讓威士忌業界驚艷，更榮獲業界諸多金獎，包括2017年WWA無年份單一麥芽威士忌金獎，開啟其復興之路。
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