大摩鎏金四季 Vintage2001-冬 單一麥芽威士忌
香氣▶飽滿水果香氣，伴隨焦糖杏桃和烏龍茶。
口感▶ 煮浸水果，肉桂和杏仁碎。
餘韻▶濃郁的黑巧克力，椰子乾和楓糖漿。
橡木桶履歷： 美國白橡木波本桶、西班牙30年Matusalem Oloroso雪莉桶
The Dalmore Seasons Collection Taiwan Exclusive – Winter Vintage 2001 Aged 16 Years Single Malt Scotch Whisky
這是一個罕見的傑作──將喚起人們對溫暖陽光的回憶。裝在瓶中的冬日，最初在美國白橡木波本桶醞釀出香草與蜂蜜香調，再將原酒注入到Gonzalez Byass酒窖30年歷史的Matusalem Oloroso雪莉桶，來演繹豐富的異國滋味。
香氣▶飽滿水果香氣，伴隨焦糖杏桃和烏龍茶。
口感▶ 煮浸水果，肉桂和杏仁碎。
餘韻▶濃郁的黑巧克力，椰子乾和楓糖漿。
橡木桶履歷： 美國白橡木波本桶、西班牙30年Matusalem Oloroso雪莉桶
大摩 The Dalmore
西元1263年，Clan Mackenzie的祖先以一支箭救了受困於公鹿鹿角下的亞歷山大三世。為了表示感謝，亞歷山大三世授予他於外衣手臂上佩戴鹿頭臂章之榮譽，上面寫著”拯救國王”。大摩釀酒廠長年來屬於Mackenzie家族所有，每支生產的大摩酒酒瓶都裝飾著這個高尚的十二枝角的鹿頭標誌，象徵著貴族王室，也紀念著這段英勇的過去，同時將這份榮耀分享給所有品嚐大摩單一純麥的消費者。
釀造威士忌的三個重要元素：水、大麥、酵母
大摩酒廠就位在Kildermorie湖邊，擁有著冰涼清澈的水源優勢。
大麥來自酒廠不遠處的Ross-shire及黑島，肥沃土壤給予大麥極佳的生長環境。
最後一個釀造威士忌的要素則在於”酵母”，大摩酒廠對於釀造單一純麥所需的酵母有非常卓越的技術，能以酵母製造出相當純淨、圓潤的原酒來釀造烈酒。
