Brasserie d'Achouffe La Chouffe
比利時強烈淡色艾爾。杯中的小精靈特級金啤酒就仿似雲中太陽般細緻泡沫中金黃閃亮著,入口充斥著柑橘刺激香氣,隨之而來的是清爽芫荽風味,花香中夾帶著淡淡的香蕉果香持續停留口中。
如此綿延不絕的果香顯得啤酒質地不會過於沈重,有趣的尾韻更有著令人愉悅的辛辣口感。
小精靈啤酒廠 Brasserie d'Achouffe
能重現比利時Achouffe流傳已久的優質啤酒「小精靈傳說」,就要歸功於兩位兄弟Pierre Gobron和ChrisBauweraerts決定以不到5,000歐元協力在有「精靈之谷」之稱的Achouffe開創了Brasserie d’Achouffe釀酒廠,那是個有著神秘氛圍而環繞驚豔奇景的地區,更是傳說中小精靈守護神起源地。
1982年研發出第一個產品「小精靈特級金啤酒」共49公升,隨著釀酒廠不斷地發展,讓兩兄弟有了拓展範圍的壯志,這時多虧有表兄弟給予了莫大支持與幫忙,如今,Brasserie d’Achouffe釀酒廠已將啤酒供應至40個以上國家,也憑藉那獨特韻味贏得多項國際大獎。
有著可愛外觀的小精靈啤酒所釀製出的香氣與風味的接受度相當高,且適合層面廣泛,即使酒精濃度不低,普遍反應卻是容易入口,更有「外表趣味,內在危險」這麼一說。
約於2006年夏天,Brasserie d’Achouffe釀酒廠為了更好的發展,決定將小精靈啤酒交付給願意投資的杜瓦集團延續下去,慶幸在實行專業釀造技術下,小精靈啤酒更是成功遠播各地。