山崎焙煎樽熟成梅酒堅持百分之百精選日本國產梅子,木桶經過三十分鐘烘烤帶出橡木桶獨特香草香氣,並將穀類威士忌注入梅酒桶中熟成後調和,釀造出梅酒具多層次口感且香氣悠長。建議加冰純飲或是蘇搭水一起飲用,風味更佳。
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頂級日本威士忌酒桶
熟成於日本威士忌誕生地,山崎蒸餾廠。獨特的烤桶技術,完整的保留了木桶香氣。,使用釀製過威士忌的美國白橡木桶進行熟成,使梅酒香氣豐富濃郁且保有梅子獨特為甜口感。
獨特工法
使用紅外線烘桶技術,使木桶內部受熱更均勻且能使木桶香氣緊密地索在桶內。
時間的淬鍊
一般烘烤時間約二至三分鐘,山崎烘烤時間為三十至四十分鐘,帶出橡木桶獨有的香草香氣,釀製出的梅酒更與眾不同。
