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產品介紹
Detail
Grandes Serres RÉMY FERBRAS Chateauneuf Du Pape
特點
產區/Appellation: Southern Rhone Valley, GIGONDAS南羅納河谷吉恭達斯，France 法國
葡萄成分/Varietal: Grenache 歌海娜、Syrah 西拉、Mourvedre 慕維得爾
獎項/Award
Wine Enthusiast：90分
VINOUS ANTONIO GALLONI評分:93分
Stephen Tanzer：93分
釀造工藝/Winemaking：
大名鼎鼎的教皇新堡產區（Châteauneuf-du-Pape），擁有700多年歷史的頂尖產區，此產區曾為羅馬教皇喝的專屬紅酒，也是酒皇Robert Parker表明最喜歡的產區之一，口感濃郁甜美，帶有典型的胡椒辛香風味和菸草雪茄等迷人氣息。
橡木桶中陳年時間/Oak Ageing:橡木桶中陳年24個月。
品酒辭/Tasting Note：
酒體飽滿厚實，充滿紅色水果果香味，伴隨烤麵包、煙熏、烘烤的氣味。口感上柔軟的質地包裹著甜香料和香草的香氣，悠長的餘味。陳年後會發展出更多迷人的味道如煙熏皮革、肉干和蘑菇等氣息。
配餐/Food Paring ：
五更腸旺、烤羊肉、三杯雞、香雞排。