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產品介紹
Detail
Grandes Serres RÉMY FERBRAS Ventoux
特點
產區/Appellation: Southern Rhone Valley, 南羅納河谷 ，Ventoux旺度，France 法國
葡萄成分/Varietal: Grenache 歌海娜、Syrah 西拉、Mourvedre 慕合懷特、Cinsault 神索
釀造工藝/Winemaking:
旺度產區（Ventoux）擁有獨一無二的風土和地塊特色，晝夜溫差極大，有石灰岩、紅土、礫石、鵝卵石及氧化鐵沙土所組成的豐富多樣性土壤。相比南隆河的其他產區，旺度的葡萄酒最突出的是它那優雅的酸度和活潑富有活力的酒體，入口相當的怡人清爽，是近期備受矚目的黑馬！
橡木桶中陳年時間/Oak Ageing:不銹鋼桶陳年。
品酒辭/Tasting Note：
深沈的寶石紅色，清新自然且複雜的香氣，有著黑櫻桃和燈籠果等酸甜水果的香味。感性柔美的口感和單寧在嘴裡綻放，平衡感極佳，可品嘗到香草、菸草和胡椒辛香料等氣息。
配餐/Food Paring ：
黑胡椒牛小排、烤羊肉、脆皮烤雞、陳年起司。