法國伯爵經典1993陳年干邑白蘭地
Bache Cognac Fins Bois 1993 Vintage
這是一款經過28年窖藏的陳年干邑白蘭地,產量稀少,100%使用 來自於Fins Bois產區的Ugni Blanc葡萄,口感醇厚,香氣芬芳,而 特別的在於儘管經過長時間的橡木桶陳釀,複雜的果味中仍保有新 鮮感,也讓口感層次更為明顯多變。酒色呈現迷人的琥珀色,風味優雅複雜,豐沛水果風味帶有清新花 香,口感平衡細緻,桉樹、蜜味、肉荳蔻等木質、香料類深層香氣 在口中漸漸散發,令人回味。
Bache Gabrielsen 是Dupuy Cognac杜比干邑酒廠(創立於1852年)的另一品牌,由Mr. Thomas Bache-Gabrielsen 於1905年以其家族姓氏命名,其產品延續酒廠百年傳統與歷史,專注於干邑釀造藝術,追求極品干邑,於此同時更積極探尋干邑的新可能,期許為干邑開拓出新的發展與未來。