從獺祭的新生發酵技術 而誕生的新型碳酸水

什麼是「新生」？

獺祭去年發佈了新品「新生獺祭」，『其含有在清酒複雜的發酵過程中，所產生的「獺祭エクソソーム（Dassai Exosome／胞外體），據說可以提升身體免疫力達七倍，以及定位「更健康」的酒品。』

而「獺祭 新生炭酸水」 就是一種含有「獺祭エクソソーム」的炭酸飲料......

旭酒造 獺祭二割三分，原料為高級酒米-山田錦，每粒米只取23% 最精華部分去釀造，故名為「二割三分」， 獨步全日本「精米步合最低」的純米大吟釀，酒質清新高雅米香四溢 ，為珍貴限量之極品!! 香氣撲鼻，給人優雅陶醉的感覺，酒質內斂餘韻久久不散，米原有的華麗甜味和極微的酸味，構成了馥郁芳香純淨的口感。