百世爵X.O Extra Old干邑白蘭地
Bisquit X.O Extra Old Cognac
獨特豐富香氣，飽滿酒體與柔順餘韻，聞香與口感都呈現出木質香氣與細緻飽滿的果香味， 深沉的金色琥珀有著令人難以置信的飽滿與清晰的柔順口感。
色澤▶深沉的金琥珀色。
聞香▶聞香呈現木質與煙燻味，包含菸草與可可味，伴隨著甜水果與梅乾味 。
口感▶口感呈現梅子，摩卡咖啡與甘草味。
百世爵 Bisquit
百世爵干邑位於法國干邑區，選用高比例來自大、小香檳區及芬波亞區的莊園葡萄，加上獨步「LONGER DISTILLATION」更長時間淬煉出的完美干邑，不僅於1951年榮獲英國皇室喬治六世指定為皇家用酒，更於1988年獲選為法國協和號噴射機上用酒，一同並列象徵法國的榮耀，多年來一直受到頂級鑑賞家所喜愛。
創立於1819年，亞歷山大‧百世爵承襲自1692年在干邑區的家族事業，於干邑的心臟地帶，一手打造百世爵干邑酒莊，並介紹到世界各個國家。
因此，亞歷山大將這套哲學，巧妙的融合百世爵干邑釀造的過程，創造出眾不同的釀造工法，也就是「LONGER DISTILLATION更長時間蒸餾」工藝，掌控時間的祕訣讓酒液產生神奇的變化。釀造干邑最初步驟是將葡萄酒液放在夏朗德(天鵝頸)銅製蒸餾器，進行兩次蒸餾過程，萃取出最精華的原酒。
在第一次蒸餾出酒精濃度達28~32%的酒液，去除頭尾段酒液後，保留最精華的酒液(稱為酒心)進行第二次蒸餾。此過程中由首席調酒師親自掌控蒸餾溫度與冷卻的時間，相較一般干邑用多出15%的時間，讓酒液分子在蒸餾器中進行微妙變化，因此釀造出更濃郁的香氣及柔順口感。
這種獨特的時間掌握技巧，從創辦人亞力山大‧百世爵交由首席釀酒師代代相傳，且不為其他酒廠所知，百年傳承，經典重現。百世爵干邑獨步的「LONGER DISTILLATION更長時間蒸餾」創造出更完美的酒質與風味，在近年各項國際重要烈酒獎項得獎屢受專業評審肯定，旗下各項產品更連續六年勇奪IWSC金、銀牌的殊榮，是眾多干邑品牌中唯一得獎最多的酒莊。百世爵酒莊位在法國干邑區中心，傳承1819年亞歷山大的精神，更在近年由知名室內設計師Gilles Rosiser重新設計翻修，傳承百年傳統並融合當代經典，絕對是干邑區必遊的酒莊。
