The Balvenie Aged 30 Years Single Malt Whisky
百富30年單一純麥威士忌， 是由Balvenie百富酒廠首席調酒大師David Stewart為紀念其在酒廠任職30週年所製作，代表他30年的成熟完美的釀酒技術與經驗。從儲放超過30年以上的橡木桶中，精選並仔細調和在傳統橡木桶及Oloroso雪莉桶而成的珍貴稀有威士忌。
造就豐潤濃郁並帶著特別深度及無可比擬的複雜口感。其色澤呈現蜂蜜色，口感則是絲般滑順，濃厚黑酒芯巧克力、淡雅杏仁及香梨，嗅覺為醇厚橡木和蜂蜜香氣，伴有些許橙皮感覺，回味厚重、溫暖，香甜且持久。
聞香：如綢緞般柔順，聞起來有如蜂蜜，並帶有芳醇橡木風味與一絲糖漬橘皮的圓潤香氣。
口感：深邃的濃郁黑巧克力，加上些許梅子、杏仁糖和焦糖洋梨的味道。
餘韻：極致的滑順、溫暖，並帶有溫和的香料與流連不去的甜味。
百富 The Balvenie
百富蘇格蘭威士忌酒廠，是於西元1892年建立，由威廉格蘭以及其子女11人共同創立，現在仍由其第五代子孫經營，為蘇格蘭酒業中少數家族獨立經營之威士忌酒廠。
百富是全球威士忌最資深的首席調酒師大衛史都華(David Stewart)創造的獨特單一麥芽威士忌系列。超過50年在酒廠工作的經驗，讓大衛史都華在威士忌熟成累積無比的專業知識。
在運用不同橡木桶和各陳年酒齡威士忌方面的卓越能力，讓他有游刃有餘地揮灑空間，做出特質獨具、又有強烈家族相似感的威士忌系列。
百富THE BALVENIE單一麥芽威士忌在蘇格蘭高地的斯貝塞地區(Speyside)製造，其獨特品質係因百富對品質的堅持，該酒廠仍保有並培育一支高水準工匠團隊，這在其他威士忌酒廠已不復見。
再也沒有其他酒廠像百富一樣，仍自己栽種大麥，在自家以傳統鋪地發芽方式製作麥芽，還僱用專屬桶匠照料所有橡木桶，並有專屬銅匠維護蒸餾器。百富 THE BALVENIE之所以能生存百年以上絕非偶然。若是看看所有最佳的麥芽威士忌，就會注意到他們之間均有一共同點 ─ 拒絕妥協。
毫無疑問，絕對有比百富 THE BALVENIE更有效率、節省成本的威士忌酒廠；然而，今天若是繞著酒廠古老建築走一圈就會發現，每個人都覺得百富 THE BALVENIE應照著其精神，且有信心邁入下一世紀。
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