PRODUCTS
產品介紹
Detail
Famille Vallet Vieux Pineau des Charentes Rouge
【法國侍酒師最愛】
品牌特色
夏朗德皮諾甜酒(Pineau des Charentes)來自法國夏朗德(Charente)地區,是由葡萄汁和干邑白蘭地混合而成的甜酒。
它有著相對低的酒精度,通常在 17%左右,甜美的口感和豐富的果味深受法國人喜愛,是作為開胃酒、餐後酒或甜點酒享用的好選擇。
釀酒製程
在葡萄採收、榨汁後,進行36至48小時的浸泡,接著將四分之三的葡萄汁,和四分之一的干邑白蘭地(至少 70%酒精度)混合,在橡木桶中陳年至少七年才釋出
品酒筆記
卡本内蘇維濃提供滿滿的香氣和力量;梅洛葡萄則帶來圓潤口感和豐富層次。
果乾的甜美香氣,夾帶覆盆子、黑李,和一絲木質調氣息,本款的架構、酸度和甜感達成完美平衡