聖弗力 大摩 21年 2003 單桶原酒威士忌
Dalmore 2003-2024 21 Year Old Signatory Vintage Symington's Choice Cask Strength Collection
聞香:李子果醬、糖潰黑櫻桃與爽泥撲鼻而來,伴隨糖蜜與巧克力軟糖香氣,交纖著烤核桃與抛光橡木氣息·隱約能嗅到糖漬橙皮清香與淡淡的深焙咖啡香增添了複雑性性與香氣魅力。
味蕾:入口絲滑且豐满,無花果蜜錢、黑加侖果醬與糖漬葡萄乾層層堆疊。太妃糖與蜂蜜堅果如細雨般點綴·營造出甜毅的豐富口感同時帶有肉桂、肉豆蔻與黑巧克力的細膩香料。風味·增添深度與細節。柔和的咖啡豆苦韻與些許乾柑橘皮逐漸浮現平衡甜味,使整體口感更顯生動。
尾韻:悠長温暖且結構優雅,隨著果香退去留下可可豆、香料水果蛋糕餘韻與一絲絲乾燥橡木感·棒果糖酥與甜皮革的幽幽香氣為這款佳釀增添了細繳的韻味。
味蕾:入口絲滑且豐满,無花果蜜錢、黑加侖果醬與糖漬葡萄乾層層堆疊。太妃糖與蜂蜜堅果如細雨般點綴·營造出甜毅的豐富口感同時帶有肉桂、肉豆蔻與黑巧克力的細膩香料。風味·增添深度與細節。柔和的咖啡豆苦韻與些許乾柑橘皮逐漸浮現平衡甜味,使整體口感更顯生動。
尾韻:悠長温暖且結構優雅,隨著果香退去留下可可豆、香料水果蛋糕餘韻與一絲絲乾燥橡木感·棒果糖酥與甜皮革的幽幽香氣為這款佳釀增添了細繳的韻味。
-聖弗力Signatory-
聖弗力受歡迎的原因主要因其廣泛的選酒策略，幾乎想要找到哪家蒸餾廠的原酒，聖弗力都有辦法供應。聖弗力現今有近50個單一麥芽威士忌品牌可用，除Macallan、Highland Park等一線品牌，還有非常多小眾的單一麥芽和一些停產的珍稀威士忌，以供威士忌愛好者們探索品鑑。
不僅如此，聖弗力在威士忌裝瓶形式和產品系列上，也與其他獨立裝瓶品牌不同。聖弗力使用的全部是單桶裝瓶形式，基本不與其他桶混合，瓶身的標籤也會註明木桶編號及裝瓶編號，具有很高的品鑑與收藏價值。目前聖弗力一共只有非冷凝過濾、單桶桶強、單一穀物三種系列威士忌。對於消費者來說，選購聖弗力的威士忌，不需要花費太多的精力去選擇。因為，每一款，都會帶給人以驚喜。