聖馬丁堡聖愛美濃列級紅酒
Clos Saint Martin St. Émilion Grand Cru Classé 2016
非常醇熟、厚重,30% 在雙耳陶甕中熟成。
富有櫻桃和一絲果醬滋味,帶有一絲煙燻烤杏仁和鹹味尾韻。
口感甜美、溫柔優雅,充滿水果味。橡木桶賦予的香草風味明顯卻不強硬,石灰石風土的新鮮度為整體酒款帶來平衡。
是款展現出豐富與複雜度的年份酒款,能滿足新、舊聖愛美濃酒迷,不論是「古典派」或是「享樂主義」者都能在酒中尋找到鍾愛的元素。
富有櫻桃和一絲果醬滋味,帶有一絲煙燻烤杏仁和鹹味尾韻。
口感甜美、溫柔優雅,充滿水果味。橡木桶賦予的香草風味明顯卻不強硬,石灰石風土的新鮮度為整體酒款帶來平衡。
是款展現出豐富與複雜度的年份酒款,能滿足新、舊聖愛美濃酒迷,不論是「古典派」或是「享樂主義」者都能在酒中尋找到鍾愛的元素。
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尚皮耶莫邑克斯集團系列
法國頂級酒莊Petrus 家族出品的另一佳作『Établissements Jean-Pierre Moueix』
在1937年由Jean-Pierre Moueix成立於波爾多右岸Jean-Pierre 的兒子Christian Mouex 專職於釀酒,在2008 年榮獲 Decanter 雜誌評為年度風雲人物。
『Établissements Jean-Pierre Moueix』在 1937年由Jean-Pierre Moueix 成立於波爾多右岸。
一直到今天,他們不只擁有許多知名的酒莊也是非常知名的négociant。
Établissements Jean-Pierre Moueix是波爾多頂級酒的標竿,也是右岸最有實力的葡萄酒商,最具代表性的酒莊就是"Petrus"。
80 年間,他們不停地找尋當地最棒的小農,釀造出平衡、優雅、反映出當地風土的酒款。
Les Vendanges是由 Christian and Edouard Moueix 親自挑選,葡萄品種利用 Merlot 和 Cabernet Franc 兩種混釀,在礫石、黏土及沙地組成的波爾多右岸。
這款酒在橡木桶中陳年以及在Jean-Pierre Moueix 團隊細心照料下,展現出許多細微的風土味道及複雜的香氣。