艾德納霍首發5年蘇格蘭艾雷島單一麥芽威士忌
Ardnahoe Inaugural Release 5 Year Old Single Malt Scotch Whisky
來自艾雷島第九家也是最新的釀酒廠，Ardnahoe，推出了引人注目的首款威士忌 Ardnahoe Inaugural Release！經過漫長的等待，這款酒終於在2024年震撼問世。這款精心熟成的威士忌在ex-Bourbon桶和ex-Oloroso sherry桶中熟成，呈現出完美的平衡和豐富的風味，以50%的酒精度裝瓶，無添加焦糖色素，亦不經冷凝過濾。
Ardnahoe將帶您體驗全新的艾雷風味，帶有奶油酥餅、烤蘋果和艾雷島泥煤的香氣。入口則帶有卡士達、生薑、檸檬皮和烤蘋果的味道，並伴隨著悠長的煙燻餘韻。無疑會讓泥煤愛好者們再度陶醉其中，為您的味蕾帶來絕無僅有的享受！
著名的艾萊島上最新的釀酒廠，總共是第九家。 Ardnahoe 於 2018 年開業，這是自 2005 年 Kilchoman 以來十多年來第一家開業。它由 Stewart Laing 以及他的兒子 Andrew 和 Scott 創立。
Laing 家族長期以來一直是威士忌行業的主力軍，Stewart 的父親 Fred Douglas Laing 在 1940 年代建立了最著名的獨立裝瓶公司之一。 2013 年，史都華與兒子們成立了自己的裝瓶公司 Hunter Laing & Co。近年來，隨著艾雷島的泥煤海洋威士忌越來越受歡迎，萊恩知道他想在哪裡開店。
Laing 於 2016 年購買了艾萊島東北海岸的土地，並於 9 月獲得了規劃許可。從頭開始建造一座價值 800 萬英鎊的釀酒廠的工作很快就開始了，並在兩年內準備好開始生產。釀酒廠位於供應水的阿德納霍湖 (Loch Ardnahoe) 附近。
釀酒廠配備了一個 2.5 噸的醪桶、四個俄勒岡松樹反沖洗裝置和一對燈籠形蒸餾器。洗滌液的容量仍為 13,00 升，而烈酒的容量仍為 11,000 升。劇照擁有蘇格蘭所有劇照中最長的萊恩臂，輕輕下降 7.5 米。
結合艾萊島上唯一的冷卻蜗杆浴缸中的 77 米銅管，這使精神蒸汽與大量銅相互作用。在過去十年開設的新釀酒廠規模較大的一端，Ardnahoe 有能力每年生產 100 萬升烈酒。