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產品介紹

萬作之花 純米大吟釀 山田錦

容量:720ML
酒精:16%
  • 萬作之花 純米大吟釀 山田錦
網站上的價格僅供參考,實際價格與數量請與本公司確認為主
Detail
萬作之花純米大吟釀山田錦
  • 原料米:山田錦
  • 精米度:45%
  • 酵母:M310
  • 日本酒度:+1.5

選用酒米之王山田錦,在寒冬釀造並以瓶裝方式低溫儲藏熟成一年半以上,優雅呈現山田錦的馥郁香氣與雋雅的細緻感。

得獎紀錄:

  • 2015London Sake Challenge 金賞
  • 2016.2018IWC 銀賞
  • 2016The Fine Sake Awards Japan 金賞
  • 2018CMB布魯塞爾日本酒類 銀賞
  • 2019全美歡評會準白金賞
  • 2020 Kura Master 純米大吟釀金賞

 

日の丸醸造 Hinomaru Sake Brewery

創立於1689年,位於秋田縣橫手市的老舖酒造,堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款,嚴謹的製程加上低溫瓶儲藏,為酒質保留了最佳的風味。

主力品牌萬作之花主打細膩酒體、雅緻口感的美學印象,新銳品牌,旨辛萬作則以清爽俐落兼具旨味濃醇的口感深植人心。

和心酒藏 Washin Shuzou

和心清酒,創立於2019年,由林科成老師主持,是台灣唯一專門從事日本酒品飲教學之教育機構,並從事日本酒進口代理。

「和心」即為「大和之心」,期許成為更貼近大眾的品牌,簡潔的筆畫並將日本酒「Sake」字樣融入,呼應日本職人吸收內化各式工藝的優點,擁有著「不是教導大家評論酒款的優劣,而是期望大家在日常中學習感受,找到每款酒的存在價值」的理念。

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