萬作之花雄町酒純米大吟釀生原酒
- 原料米：雄町
- 精米度：45%
- 酵母：秋田AK-1
前段以較為收斂的果香帶頭帶出生原酒的甜度，中後段呈現雄町的扎實度，收尾帶有些微酸澀感。結構上層次分明，末段旨味穩重卻不負擔，與愛山酒形成有趣的對照類型。
日の丸醸造 Hinomaru Sake Brewery
創立於1689年，位於秋田縣橫手市的老舖酒造，堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款，嚴謹的製程加上低溫瓶儲藏，為酒質保留了最佳的風味。
主力品牌萬作之花主打細膩酒體、雅緻口感的美學印象，新銳品牌，旨辛萬作則以清爽俐落兼具旨味濃醇的口感深植人心。
和心酒藏 Washin Shuzou
和心清酒，創立於2019年，由林科成老師主持，是台灣唯一專門從事日本酒品飲教學之教育機構，並從事日本酒進口代理。
「和心」即為「大和之心」，期許成為更貼近大眾的品牌，簡潔的筆畫並將日本酒「Sake」字樣融入，呼應日本職人吸收內化各式工藝的優點，擁有著「不是教導大家評論酒款的優劣，而是期望大家在日常中學習感受，找到每款酒的存在價值」的理念。