費特肯200週年紀念套裝組 限量版
Fettercairn 200th Anniversary Collection Single Malt Scotch Whisky
費特肯與工藝大師約翰·加爾文(John Galvin)合作,共同創作了全球僅 10 套,獨 特且精美的紀念系列,以紀念費特肯 200 周年歷史。每套系列包含六款稀有威士忌, 代表著蒸餾廠歷史上的重要里程碑。這六款威士忌的年份總和達到 200 年,範圍從 60 年陳威士忌到我們最稀有的珍品。每一款威士忌都講述著費特肯的獨特故事。
1.費特肯200週年紀念系列1964單一麥芽威士忌-60年
最古老的費特肯單一麥芽威士忌 來自我們歷史最悠久的單桶威士忌
顏色 :銅金般的濃郁色澤,間雜著紅木的光彩。
香氣: 甜美的太妃糖和麝香葡萄的香氣撩人, 隨之而來的是濕潤香蕉蛋糕與肉桂皮的 細膩暗示。
口感 :初嘗時,微微炙烤的菠蘿與焦糖果皮交 織,隨後展現葡萄乾、蜜餞李子和柔和 的木質香料的和諧組合。
尾韻 :尾韻帶來一場巴西堅果、佛手柑、淡可 可與丁香的交響樂章
- 酒精濃度 : 40.7%
- 天然色澤: 無添加人工色素 非冷凝過濾
- 獨特桶陳故事: 在雪莉桶中陳釀 11 年完成熟成。
2.費特肯200週年紀念系列1973單一麥芽威士忌-49年
致敬一段投資未來的時期,標誌著費特 肯擴建與新倉儲設施發展的時代。
顏色 :青銅色調,帶有深邃的紅色光澤。
香氣 :溫暖的酒香激發無限想像。香甜的太妃 糖、香蕉麵包、百香果與焦糖布丁的芳 香,交織著香料和淡淡的甜木煙氣。
口感 :濃郁的可可與深色漿果——黑加侖與覆 盆子,與馬達加斯加香草、番石榴和李 子的氣息交織。
尾韻 :巨大的花香尾韻,帶有櫻桃、甜醋及烘 焙香料,令人回味無窮,迷人且難以忘 懷。
- 酒精濃度 : 41.4%
- 天然色澤: 無添加人工色素, 非冷凝過濾
- 獨特桶陳故事: 先在波本桶中熟成,接著轉入波 特酒桶,最後在初次填充波本桶 中陳釀三年完成熟成。
3.費特肯200週年紀念系列1988單一麥芽威士忌-35年
致敬歷史上的重要時刻——道格拉斯· 庫珀的退休。這款陳年 35 年的經典威 士忌,為這位傑出的酒廠經理留下的傳 奇畫上圓滿句點。
顏色 :深琥珀色。
香氣 :帶有甜蜜小柑橘、燉梨、草莓與玫瑰水 的芳香。深入品聞,可感受到熱帶風味 如奇異果、番石榴和楊桃,伴隨草本與 花香調,黑加侖葉的氣息尤為突出。
口感 :細細品味之下,展現百香果的清甜,並 完美平衡了淺色與深色可可的層次感。
尾韻 :以肉桂皮等香料的濃郁芳香收尾,並伴 隨肉豆蔻的柔和點綴,餘味悠長。
- 酒精濃度 : 51.4%
- 天然色澤: 無添加人工色素 ,非冷凝過濾
- 獨特桶陳故事: 完全在重新填充的雪莉桶中熟成。
這款酒是我們開拓性威士忌製作者 Gregg Glass 的熱情之作,完美體現了 他對桶選哲學的理解。
顏色 :拋光金色,帶有淡淡榛子色調。
香氣 :香氣交織出辛香芒果、奶油糖、塔希提 香草以及一絲清新薄荷的氣息。
口感 :金黃糖漿和燉草莓的甜美與葡萄乾及溫 熱的杏子塔競相展現,持久的口感中充 滿淡雅芳香的柑橘氣息,並以肉桂樹皮 平衡味道。
尾韻 :覆盆子醬、淡可可、綠茶以及柔和的木 質香料共同構成令人回味的尾韻。
- 酒精濃度 : 46.8%
- 天然色澤: 無添加人工色素 ,非冷凝過濾
- 獨特桶陳故事: 經過精心挑選的多種酒桶,巧妙 混合以達到理想的風味平衡。
5.費特肯200週年紀念系列1998單一麥芽威士忌-25年
完美平衡地展現了我們熱帶風格與以風 味為核心的威士忌製作理念。
顏色 :閃耀的金箔色。
香氣 :層次豐富的酒香展現出精緻的花香與草 本香調。隨之而來的是土耳其軟糖、森 林野花與新鮮塔希提香草的融合,營造 出仲夏夢境般的感受。
口感 :這種複雜性延續於荔枝和百香果的風味, 並與多種果園水果交織,甜美的法式糕 點香氣平衡其中。
尾韻 :在如夢的深度中,蜂蜜與蜜餞橘子的甜 美引向可可、香草與杏子的餘味,令人 難忘。
- 酒精濃度 : 55.6%
- 天然色澤: 無添加人工色素 ,非冷凝過濾
- 獨特桶陳故事: 在干邑桶中完成了四年的熟成, 增添了豐富的風味層次。
6.費特肯200週年紀念系列2021單一麥芽威士忌-3年
這款三年威士忌來自一個罕見的蘇格蘭 橡木單桶,展現了非凡的品質與稀有性。
顏色 :深寶石紅色。
香氣 :誘人的木質香料與百香果、甜穀物、法 式奶油麵包和肉桂的暗示交織而成。
口感 :成熟的菠蘿風味與深色漿果、新鮮草莓、 紅甘草和可可的氣息相得益彰。
尾韻 :悠長的尾韻帶來深櫻桃、輕烘焙咖啡、 馬達加斯加香草與柔和的烘焙香料,令 人印象深刻,遠超其年份之久。
- 酒精濃度 : 60.8%
- 天然色澤: 無添加人工色素 ,非冷凝過濾
- 獨特桶陳故事: 完全在烘烤過的全新蘇格蘭橡木 桶中熟成,展現純淨與濃郁的風 味特徵
費特肯Fettercairn
獨一無二的純淨與甜美清新的風格,是費特肯酒廠的堅持,更是每瓶費特肯瓶身上獨角獸的高雅尊貴的化身。
費特肯堅持選用全球獨一無二的冷水環繞降溫裝置,蒸餾出高地區中最清新甜美的酒體,而淋灑於蒸餾器古銅外的一抹淺綠痕跡,都是費特肯追求純粹的證明。
費特肯酒廠位在蘇格蘭凱恩崗(Cairngorms)腳下的費特肯村,那是座美麗而寧靜的鄉下農場,由亞歷山大·瑞姆賽(Alexander Ramsay)爵士成立於1824年。費特肯像是一顆隱藏在蘇格蘭東北方的寶石,以肥沃農田與最純淨山泉水作為元素,釀出遺世佳釀。費特肯曾在19世紀末遭受祝融,也在20世紀初全球工業蕭條受到波及,曾是東高地唯一僅存的酒廠。如今,這顆寶石被重新發掘,古老橡木桶受酒迷矚目,更追求創新與時俱進,在2018年重新推出新包裝酒款,造成搶藏話題。