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野火雞 羅素大師珍藏13年原桶強度波本威士忌

容量:750ML
酒精:57.4%
  • 野火雞 羅素大師珍藏13年原桶強度波本威士忌
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Detail
野火雞 羅素大師珍藏13年原桶強度波本威士忌
Russell’s Reserve 13Y Kentucky Straight Bourbon Whiskey

羅素大師原桶強度13年為首席調酒師Eddie Russell向其父親Jimmy一生榮耀的致敬之作。
顏色:深琥珀色。
香氣:乾果、野莓香氣明顯奔放,討喜糖果與蜂蜜味道,清晰木質調性。
口感:溫和甜美、桶味與烘烤棉花糖合而為一,尾韻帶有煙燻。

獲獎紀錄:
-2023 舊金山WSC雙金牌
-2021 FRED MINNICK 百大美國威士忌第一名

野火雞的產品不加任何著色劑,所有原料皆非基因改造。只使用波本最低規範51%玉米,其餘加入大麥、裸麥,增加口感層次感,也符合亞洲人口感,成為日本銷售第一支波本威士忌。 

波本法規2年即可裝瓶,野火雞系列最少需5年才會裝瓶出廠,野火雞系列加水稀釋成分少,故一桶酒只能裝40瓶以下,其他加水稀釋較多的,一桶甚至300瓶。野火雞全品項皆有加入珍貴的裸麥,故口感有別於其他品牌。

「波本教父」吉米・羅素(Jimmy Russell) 花了一生在波本的男人

1954年9月10日是Jimmy Russell到野火雞上班的第一天,從19歲到80歲到為止已越過了61個年頭,是目前同業界最長時間待在同一酒廠的首席釀酒師,包括他的兒子Eddie Russell 也與他共同工作了34年,在這61年之間,創造了許多波本酒的里程碑。

Jimmy Russell曾在他工作60周年的時候說過一句話:「在這60年間,我們用同樣的公式,同樣的玉米、大麥、裸麥、自製的酵母,唯一改變的只有更好的機器,我承認我是固執且傳統,我也相信人們會不停想嘗試新口味,我們會努力可是不是迎合,因為這200年的傳統必須堅持下去」-

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