長濱蒸餾所乙巳2025蛇年限定干支酒
AMAHAGAN Edition No.1 Zodiac Bottle Snake New Year Limited
蛇年限定干支酒是日本長濱蒸餾所推出的第五款生肖系列瓷瓶紀念酒。2025年的干支為「乙巳」，特別選用象徵「復活」與「再生」的蛇為主題。 瓶身設計結合「干支蛇」與「葫蘆」作為造型，帶有深厚的文化意義。蛇不僅是復活和再生的象徵，也是七福神之一的弁財天的使者，象徵著「財富」。
葫蘆則是象徵避邪、招財進寶和子孫興旺，葫蘆在中國傳統有著「福如」的諧音，象徵有福且如意。而六個葫蘆在日本更有著「無病息災」的意涵。瓶身採用「美濃燒」陶瓷瓶製作，不僅展現細膩的立體描繪，也是日本古代傳統工藝的傳承更具意義。非常適合作為年節送禮或個人擺放收藏。 酒瓶內為長濱蒸餾所的旗艦產品–「長濱威士忌NO.1」，將酒廠生產的威士忌新酒和海外單一麥芽威士忌調和，也是長濱蒸餾所第一款的調和麥芽威士忌。
長濱蒸溜所 Nagahama
長濱蒸餾所是長濱浪漫啤酒公司（Nagahama Roman）的延伸。該啤酒廠成立於 1996 年，是一家啤酒酒吧。威士忌製作過程的前半部分 - 糖化和發酵 - 在啤酒製造設備中進行。在這個過程的後半段，吧檯後面創建一個小的「蒸餾室」即可完成。
受到蘇格蘭新一波工藝釀酒企業的啟發，長濱團隊決定採用小型蒸餾器。長濱擁有日本最小的小蒸餾器，使用蒸汽的間接方法加熱。蒸餾器的名稱是「阿蘭比克（Alambic）」。這種蒸餾頭在燒酒、干邑白蘭地蒸餾中比在威士忌釀造中更為常見。
酒汁蒸餾器（1000升）和烈酒蒸餾器（500升）是在葡萄牙製作的。從葫蘆形狀的光滑曲線的頂部開始的小蒸餾器仍然穿過一條非常細的線臂，並通過前面的冷凝器流出原酒。較大的蒸餾頭部能夠增加更多的回流，收集到更純凈的酒液，同時小而精緻的蒸餾器形狀營造出濃濃的味道，是長濱蒸餾所的特色。
