響 40年威士忌
Hibiki 40 Years Japanese Whisky
外觀:金黃琥珀色
香氣:有著杏桃乾與日本成熟枇杷氣息,及一絲檸檬皮與丁香風味
口感:無花果乾,襯著柚子與金合歡蜂蜜甜味,包裹在烘烤可可的柔順口感中。
尾韻:悠長舒緩,有著溫暖的肉桂等辛香料及水楢木風味。
響40年並不像35年使用有田燒或九谷燒等瓷瓶,而是用了形似響30年玻璃瓶的水晶醒酒瓶,並有鑲嵌珍珠貝在上面,搭配金漆文字。此外還有搭配一個相當有趣的木盒,用了12種不同的日本木頭製成,像是松木、櫸木等,分別代表12個月份,底部匯有各種日本四季花草,和風感滿滿。
這麼高的年份價錢當然不會便宜,這款酒要價6,600,000日幣,也就是約150萬台幣左右。目前尚不確定限量瓶數等資訊,不過想必是數量稀少,想要用建議售價買到也是不太可能… 大家可以等待後續台灣官方資訊囉。
響 Hibiki - 日本的世界五大威士忌「響 Hibiki」是日本老牌企業 Suntory 三得利為了紀念其成立 90 周年,於 1989 年推出的調和威士忌品牌,與山崎 Yamazaki、白州 Hakushu 是三得利三大品牌威士忌之一,現由三得利的子公司 Beam Suntory Inc. 掌管。現在「響」被稱為世界五大威士忌,其 30 年酒也屢獲「世界最佳調和威士忌」殊榮。