駒之岳2024年度限定版單一麥芽威士忌
Mars Komagatake 2024 Edition Single Malt Japanese Whisky
香氣：蘋果茶、青蘋果、香草、蜂蜜
口感：成熟的柿子、帶點酸度的水果、帶點濕氣的烘焙點心
尾韻：馥郁香甜且帶有焦香的甜味，並伴隨清新爽口的餘韻
信州古稱信濃國，也就是現在的長野縣，地處本州中部，也就是中央高地上，是日本八個內陸縣份之一。這裏有許多海拔超過兩千公尺的高山，因此長野也有「日本屋脊」之稱，而信州Mars蒸餾廠也就成為全日本海拔最高（798m）的蒸餾廠。
信州Mars蒸餾廠其實隸屬來自鹿兒島的本坊（Hombo）酒造集團，該集團由本坊家族七兄弟於1872年成立至今，歷時140年，已經成為日本極為重要的釀酒集團。
而信州Mars蒸餾廠在日本威士忌的發展史上也是一座寶庫，是僅次於三得利、Nikka之外最關鍵的日威廠。您尤其不能不知道岩井喜一郎（Kiichiro Iwai，1883/08/17-1966/04/07）這位「日本威士忌誕生的推手」！
岩井喜一郎是日本威士忌Mars的創立之父，1945年本坊酒造在鹿兒島取得威士忌釀造執照，同年岩井成為本坊酒造（岩井女婿創辦）的正式顧問。
1960年他負責山梨威士忌蒸餾廠的計畫（現在的Mars山梨葡萄酒廠），他根據「竹鶴報告書」進行規劃並且進行威士忌的生產，因為壺式蒸餾器是威士忌生產的重要象徵，岩井當年也是設計出壺式蒸餾器的先鋒。
