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黑蛇裝瓶廠 布納哈本矢淘沙9年2014年蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌

容量:700ML
酒精:60.2%
  • 黑蛇 2014 布納哈本矢淘沙9年 蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌
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Detail
黑蛇裝瓶廠 布納哈本矢淘沙9年2014年蘇格蘭單一桶原桶強度麥芽威士忌
2014 BlackAdder Raw Cask Staoisha Bunnahabhain 9yo 60.2% Single Malt Scotch Whisky Hoghead, Cask No.06069-3

 

產    區:Islay       
酒精濃度:60.2%      
桶    號:No.06069-3    
裝瓶數量:357瓶    
裝桶年份:Oct./2014 
裝瓶年份:Oct./2023  
桶    類:Hoghead
 
顏  色:紅棕色。
嗅  感:柔和的泥煤煙燻味、柔和的水果乾味,淡淡的柑橘味、淡淡的果醬味,隱隱的花味,隱隱的海味,隱隱的丁香花味及綿綿的煙燻味。
口  感:甜味、泥煤味、麥芽味,淡淡的水果乾味,淡淡的酸櫻桃味,椰子味,帶鹹味的堅果味及帶香料味的泥煤味。
尾  韻:淡淡的甜味,泥煤味,烤咖啡味,麥芽味,摻了檸檬汁的烤布蕾味,隱隱的薑味,隱隱的肉豆蔻味及綿綿的煙燻味。

-黑蛇裝瓶廠Blackadder-

Blackadder 黑蛇裝瓶廠成立於1995年,是由瑞典品飲家Robin Tucek創立的小型獨立裝瓶商,產品銷售不以求量為主。Blackadder是間非常年輕的公司,但是經營理念卻非常的傳統,他們要人們喝回百年前單一桶原酒的傳統,只裝瓶威士忌的原始風味。因此Blackadder謝絕了冷凝過濾、加水稀釋酒精度、添加焦糖調色等現代化威士忌製程。

Blackadder的Row Cask系列,百分之百強調桶中原酒的原汁原味。為了保證瓶中酒液與桶中原酒品質一致,Raw Cask在裝瓶時幾乎是沒有經過過濾,只用篩子將橡木桶中較大的雜物撈除,然後以人工直接將桶中原酒裝入瓶中,一般未經冷凝過濾的原酒,會出現由脂類結晶所形成的白色懸浮物,但在Raw Cask的系列產品裡,你甚至可以輕易發現黑色的橡木桶屑。

 

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