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黑霧島 本格燒酎

容量:720ML
酒精:25%
  • 黑霧島 本格燒酎
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黑霧島 本格燒酎

嚴選南九州大地孕育的「黄金千貫」,及帶給酵母菌最佳發酵環境的清冽天然水 「霧島裂罅水」,創造出百年經典本格燒酎「黑霧島」,口感甘潤香醇、清爽明快、尾韻乾淨俐落。使用黑麴釀造,讓它可以抑制雜菌的生長,並採含有適量礦物質的軟水,擁有獨特風味,雖酒體較輕盈偏甜,但口感香醇且尾韻不馬虎,以薩摩芋與蒸過的米飯所發酵出米麴所釀製而成。

曾連續9年獲選日本燒酒人氣前三名 ,依個人喜好推薦可加水或加冰塊飲用黑霧島為九州宮崎縣的霧島酒造廠所製的日本燒酒,使用特殊的霧島裂罅水及特定的著名甘藷品種黃金千貫製成。水質富有大量的礦物質、鐵質相當適合酵母菌發酵,酒體色度薄,口感偏甜但後勁十足,不易發胖、不易宿醉頭痛所以受到許多女性喜愛。

大正5年(西元1916年),霧島酒造創辦者・江夏吉助首次推出的燒酎酒款,便以黑麴燒酎揭開了霧島酒造歷史的第一幕。1998年,為重現創立當時黑麴釀造的風味,霧島酒造運用自社最頂尖的設備及獨門釀造手法,自然甘甜的「黑霧島本格燒酎」就此問世。

傳承百年的經典,不斷創新的技術、追求卓越的品質霧島酒造永傳於世的香醇美酒。霧島的釀酒哲學堅持人工篩選,採用擁有豐富澱粉、被稱為最適合釀造芋燒酎的九州產「黃金千貫」,以霧島火山作用下的冷冽明水「霧島裂罅水」製麴,並使用自家改良蒸餾機完整保留霧島燒酎經典風味,在時間淬鍊變化下儲藏其美味,由調酒師確認每桶原酒狀態,再精準決定調和比例,調和出最高標準的霧島燒酎。

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