Champagne Delamotte Blanc de Blancs NV
100%夏多内醸造皆來自白丘特級村(Grand Cru)
如此堅持就是要讓白丘的風土特色決定香檳風格黛拉夢酒廠的醸造哲學十分直接:透過酒液長時間與酒造接觸,讓時間在香檳上施予魔法。
大幅超過法定年限的瓶中發酵是酒廠釀造好香檳的公開祕袂。此款香檳在寒冷的白堊地窖瓶中發酵至少4-5年後才進行除渣
全球第五古老香檳酒廠
樹立香檳酒款新風範
黛拉夢(Delamotte)酒廠創立於1760年,成立超過260年是世上第五古老的香檳酒廠
百年以來一直與香檳至尊沙龍(Salon)酒廠比鄰而立
今日两家酒康不僅享有同樣的葡萄種植·醸酒與管理服
不生產沙龍香檳的年份,那些優異的葡萄果實便會移作黛拉夢香檳·是名副其實的姊妹廠